Gem fără zahăr: 10 rețete
Desigur, dulceața nu este deloc un produs dietetic. Aceasta este o sursă de glucide rapide, pe care le evităm cu sârguință în timpul unei nutriții adecvate. Și dacă adăugăm la asta faptul că cea mai delicioasă este gemul cu un coc, atunci o astfel de gustare poate fi ușor echivalată cu o porție decentă de ciocolată sau o bucată de tort. 100 de grame de dulceață conțin aproximativ 278 de calorii, dar această cifră poate varia în funcție de cât de mult zahăr a fost pus în preparat.
Există vreun gem cu conținut scăzut de calorii și poate fi inclus în dieta ta? Da! Puteți găti oricând deliciul preferat înlocuind zahărul obișnuit cu un îndulcitor natural. Cel mai frecvent înlocuitor în rețete este mierea. Pe acest produs este cel mai bine să gătiți gemul conservat. Dar puteți folosi și alți îndulcitori care nu conțin calorii. Stevia - excelent nu numai pentru coacerea deserturilor dietetice, ci și pentru prepararea gemului cu conținut scăzut de calorii!
Unde pot pune gem? Adesea acest produs este utilizat în timpul micului dejun. Puteți face aceste variante ale micului dejun sănătos:
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi + gem
iaurt natural + gem
clătite pp + gem
Dulceata de miere
Cei care nu sunt în prima zi aderă la o alimentație sau la o dietă adecvată, știu că mierea conține mai puține calorii decât zahărul, dar în același timp beneficiile acestui produs sunt mult mai mari. Există 304 de calorii în 100 de grame de miere, în timp ce în zahăr 387. De aceea, cel mai bine este să bei ceai pe o dietă cu miere și, dacă vrei cu adevărat să ai un dinte dulce, poți împrăștia aceeași miere pe un mic paine prajita! Ce se va întâmpla dacă adăugați miere și fructe de pădure, care conțin o mulțime de substanțe utile și vitamine? Ia gem de miere! Un astfel de produs poate fi inclus în siguranță în dieta dumneavoastră.
Există două moduri de a face gem de miere:
gătit la rece. Aceasta este opțiunea care este considerată cea mai utilă. Boabele cu miere sunt măcinate și nu sunt digerate. Acest gem poate fi păstrat la frigider timp de câteva luni.
metoda de fierbere la cald. Această opțiune include procesul de gătit, astfel încât unele dintre proprietățile benefice ale mierii se vor pierde. Este adevărat, acest gem poate fi depozitat mult mai mult decât simpla cafea măcinată.
Cel mai adesea, gemul de miere se face din orice boabe. Aceasta este o rețetă foarte simplă și convenabilă la care puteți recurge în orice moment al anului, deoarece puteți folosi chiar și fructe de padure congelate. Proporțiile sunt întotdeauna aceleași - 1: 1. Purtați pur și simplu boabele printr-o sită sau macinați-le într-un blender și amestecați cu miere. Aceasta este o rețetă universală pentru toate ocaziile.
Dulceață de ghimbir, lămâie și miere
Această gem este nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Cel mai bine este să îl păstrați întotdeauna la frigider în perioada de toamnă-iarnă și să îl includeți în dieta dvs. pentru a preveni răcelile. Vei avea nevoie:
3 lămâi medii. A mea și tăiată în cuburi. În niciun caz nu îndepărtați coaja, deoarece conține multe vitamine și minerale utile.
rădăcină de ghimbir (alegeți o rădăcină mare, aproximativ 200−250 grame). Curățați și tăiați și voi.
200 de grame de miere.
Acum, folosind un blender, măcinați lămâile și ghimbirul. În amestecul rezultat, puneți mierea și amestecați bine. Punem borcanele și trimitem în frigider!
Gem de mere cu miere
Dar iubitorii de mere pot găti oricând câte un pp de gem de mere cu miere, mai ales că este făcut foarte simplu. Conform consistenței sale, un astfel de dulceață seamănă mai mult cu gem, care va fi foarte convenabil să se întindă pe pâine prăjită. Deci ai nevoie de ea.
2 cani de mere. Puteți face astfel de piure de cartofi din orice fel de mere. Pentru a face acest lucru, pur și simplu spălați merele, tăiați, scoateți miezul și îndepărtați coaja. Tăiem felii și coacem la cuptor. Apoi totul este măcinat într-un blender la o stare uniformă de piure de cartofi.
300 de grame de miere. Luăm orice fel de miere în funcție de preferințele dvs. de gust.
Se amestecă toate ingredientele și se pune pe un foc foarte mic. Gatiti pana se ingroasa gemul.