Gem de pere - Caroline; s Gătit
Această gem de pere este aromată cu o notă de vanilie și cardamom care adaugă acea atingere de căldură, dar care lasă strălucirea aromelor de pere. Ușor și delicios!
Această postare poate conține linkuri de afiliere, unde câștigăm din achiziții eligibile. Vedeți mai multe detalii în pagina de politici.
Când am crescut, dintr-un anumit motiv se pare că am ales o mulțime de fructe de padure. Nu sunt sigur dacă am făcut-o cu adevărat, dar îmi amintesc clar de câteva ori fie că am cules la o fermă locală, fie că am căutat pentru mure.
În timp ce am făcut o treabă bună ajutând să mănânc un număr bun pe măsură ce am ales, de asemenea, am făcut mereu destul de mult pentru a gem. Chiar și acum, ori de câte ori ne vizităm părinții, mama are cel puțin câteva borcane cu gem de zmeură de casă și/sau gem de căpșuni pe raft.
Mi-a luat ceva timp să ajung eu la obiceiul de a face gemuri, dar acum îmi place acum și când. Cașul de lămâie, deși nu este strict un gem, este probabil răspândirea pe care o fac cel mai des. Dar ne-au plăcut și unele gemuri, cum ar fi gemul meu de piersici de căpșuni.
După o cerere din partea băieților de a mai face dulceață toamna trecută, am decis să încerc gem de pere. Este minunat să îi faci pe copii să se implice în ajutor, deoarece pere sunt destul de ușor de ajutat la coajare și tăiere.
Apoi, gătitul real este relativ rapid, astfel încât să poată vedea recompensele destul de repede. Chiar și cu un pic de așteptare înainte de a încerca efectiv.
Ce arome funcționează în gemul de pere?
Pera are o aromă destul de delicată, așa că aș spune că nu doriți să adăugați atât de multe arome, deoarece puteți să o dominați cu ușurință. Acestea fiind spuse, condimentele se împerechează foarte bine și, prin urmare, este un fruct minunat de folosit într-un gem condimentat sau unt de fructe.