Gelato; Sorbetto Care este cel mai sănătos
Odată cu creșterea temperaturilor, majoritatea dintre noi sunt în căutarea unor modalități de răcire. În timp ce unii preferă să facă drumeții și să meargă în munții reci, alții se îndreaptă pur și simplu către deliciile lor preferate, reci și înghețate. Ei bine, alegerea de a mânca aceste delicii reci este o mișcare minunată și înțeleaptă. Imaginați-vă că veți satisface pofta de frig fără a fi nevoie să părăsiți confortul de acasă. Cu toate acestea, știind că aveți o mulțime de opțiuni disponibile, gelato și sorbetto, pentru a numi câteva, probabil că v-ați întrebat care este cel mai sănătos.
În efortul de a vă ajuta să luați o decizie, să aflăm diferența dintre cele două și beneficiile pe care le oferă pentru sănătate.
La fel ca înghețata, gelato se face cu gălbenușuri de ou, zahăr și lapte. Cu toate acestea, crema nu este un ingredient. Este procesat într-un mod în care produsul final este puțin dens și plin de arome mai mult decât înghețata. Și, deoarece nu folosește cremă, are o cantitate mai mică de grăsimi nesănătoase. În plus, conținutul de grăsime din unt al gelato-ului se situează doar în intervalul 5-9%.
Apoi, din nou, conținutul nutrițional al gelatului poate varia semnificativ în funcție de conținutul de zahăr. În timp ce unele gelatoane de pe piață au cantități mari de zahăr, altele conțin mai puțin. Prin urmare, înainte de a face chiar și o achiziție, asigurați-vă că întrebați sau verificați etichetele.