Gelatina, un adevărat super aliment! Nutriție de vindecare reală
28 oct gelatină, un adevărat super aliment!
Când auzi cuvântul „gelatină” la ce te gândești? Îmi vine în minte cuvântul „superaliment”? Probabil că nu, dar dacă ți-aș spune că gelatina, obținută corect și preparată cu dragoste, este de fapt unul dintre cele mai vindecătoare și sănătoase alimente de pe planetă. E adevarat!
Deci, ce este exact gelatina?
Gelatina este o proteină de colagen deshidratată care se găsește în țesutul conjunctiv, oasele și cartilajul animalelor. În starea sa naturală, este o substanță insipidă, fără miros, care este adesea utilizată în deserturi jeleu, bomboane, brânză, carne procesată, băuturi, produse cosmetice, suplimente de proteine și capsule de gel.
De ce este atât de important „aprovizionarea”?
Ați auzit vreodată de zicala: „ca și cum se creează”? Ei bine, asta este cu siguranță adevărat când vine vorba de mâncarea ta. Animalele sănătoase fac hrană sănătoasă. Când un animal, în special o vacă, este crescut pe baza dietei sale naturale de iarbă, mai degrabă decât cereale, acesta oferă mai multe minerale, acizi grași esențiali și proteine celor care o consumă. Ca să nu mai vorbim, vacile care mănâncă o dietă de cereale sunt mai predispuse la bacterii rele și, prin urmare, la boli de origine alimentară, cum ar fi contaminarea cu E.coli și salmonella.
Când vă cumpărați gelatina, evitați magazinul alimentar, deoarece cele mai multe dintre acestea provin din loturi de furaje. Gelatina mea preferată, care se găsește aici, provine de la animale sănătoase hrănite cu iarbă și conține doar colagen din piele, țesut conjunctiv și/sau oase - nu copite. Fiecare etapă a procesului de fabricație este riguros controlată în laboratoarele moderne pentru a asigura puritatea și calitatea.
Bine, acum să vorbim despre motivul pentru care gelatina este atât de bună pentru tine!
Este o mâncare de înfrumusețare
Pentru majoritatea oamenilor, colagenul începe să se descompună în pielea noastră încă de la sfârșitul anilor ’20, motiv pentru care avem riduri! Colagenul este alcătuit din aminoacizi care sunt vitali pentru elasticitatea și tonusul pielii. Deși multe creme pentru piele conțin colagen și, prin urmare, pretind că previn ridurile, adevărul este că, colagenul este prea mare pentru a fi absorbit de piele. Luând-o intern sub formă de gelatină, poți oferi cu adevărat corpului tău ceea ce are nevoie pentru a amâna procesul de îmbătrânire de la început. Și nu este doar minunat pentru prevenire! Potrivit GFG, cercetările arată, de asemenea, că gelatina poate stimula și îmbunătăți producția de colagen nou, ceea ce oferă o îmbunătățire semnificativă a aspectului și sănătății ridurilor pre-mature. Și dacă acest lucru nu este suficient, datorită capacității sale de creștere a colagenului, s-a spus că gelatina ajută la prevenirea vergeturilor și a celulitei.!