Gel energizant pentru alergători vegani
Post scris de Doug Hay.
Nu voi uita niciodată primul meu gel energetic.
Era primul an de liceu, la 10 mile de primul meu semimaraton. Eram o știre completă de alergare la distanță, fără idei în ceea ce mă băgam. Întreaga cursă a fost petrecută imitând alergătorii mai experimentați din jurul meu pentru a-mi da seama de lucruri cum ar fi când să beți, când să faceți o mișcare și, bineînțeles, când să luați acest ciudat ciudat de la unul dintre voluntari.
După ce i-am văzut pe alții făcând același lucru, am apucat pachetul neobișnuit și l-am strâns în gură. Mi s-a părut că tocmai inspirasem o gură plină de nămol verde al lui Nickelodeon și nu avea un gust mult mai bun.
De atunci, gelurile au parcurs un drum lung și, deși sunt încă destul de slab, gustul și varietatea aromelor s-au îmbunătățit cu siguranță. Dar dacă sunteți un alergător nou, gama largă de opțiuni și linii directoare nutriționale pentru antrenament poate fi confuză. (Și dacă ești vegan, cu atât mai mult.)
Pentru a înțelege orice, îmi place să încep cu elementele de bază. Astăzi asta înseamnă acoperirea celor 5 W - cine, ce, când, unde și de ce - de geluri energetice, astfel încât să puteți decide dacă sunt potrivite pentru dvs. și, dacă sunt, să înțelegeți mai multe despre cum să le folosiți.
Cine ar trebui să ia geluri energetice?
Înainte de a intra în specificul a ceea ce și când, probabil ar trebui să știți dacă chiar aveți nevoie de un gel energetic.
Ca sportivi de anduranță, ne îndreptăm spre gelurile energetice pentru a înlocui depozitele de energie epuizate de carbohidrați arse într-un ritm rapid în timpul exercițiilor de anduranță. Odată ce aceste depozite sunt complet epuizate, corpul începe să folosească grăsimea pentru energie, care se metabolizează într-un ritm mult mai lent. Deoarece un atlet vrea să ardă energie mai repede, nu mai lent, este important să vă susțineți nivelul de carbohidrați pe tot parcursul antrenamentului sau al cursei. Gelurile sunt formulate pentru a face exact acest lucru.
Corpul stochează suficient glicogen (energie carbohidrați) pentru a dura o oră până la o oră și jumătate de funcționare. Dacă alergarea dvs. este mai scurtă decât aceasta, probabil că nu ardeți în depozitul de energie carbohidrați până la un punct în care trebuie să îl înlocuiți. Veți finaliza antrenamentul cu glicogen de rezervă și veți putea să completați ceea ce ați cheltuit prin dieta normală.
Dacă în schimb lucrezi mai mult de o oră și jumătate, s-ar putea să începi să-ți simți corpul pierzând acea energie și încetinind când te apropii de acea marcă. Aceste antrenamente trebuie să vă gândiți la completarea depozitelor de carbohidrați, iar gelurile sunt un mod compact, portabil și eficient de a face acest lucru.
Ce constituie un gel energetic?
Companiile cu gel energetic combină câteva ingrediente principale în majoritatea gelurilor:
- Glucidele - Nu este surprinzător că carbohidrații reprezintă majoritatea ingredientelor cu gel energetic. Pentru majoritatea gelurilor, acești carbohidrați se prezintă sub formă de maltodextrină, un carbohidrat foarte digerabil format din orez, porumb și amidon din cartofi. Geluri mai naturale precum Vega Sport și versiunile de casă se bazează adesea pe curmale, un carbohidrat cu conținut ridicat de glucoză care ajunge rapid în sânge.
- Cofeină - S-a dezbătut pe larg dacă cafeina are sau nu un loc în combustibil pentru sporturile de anduranță. Unii susțin că vă stimulează metabolismul și vă poate oferi un impuls psihologic, în timp ce alții spun că aceste beneficii nu depășesc creșterea tensiunii arteriale, problemele digestive și faptul că vă face să faceți pipi. Companiile de geluri energetice răspund ambelor părți ale dezbaterii oferind opțiuni cu și fără cofeină.
- Amestecuri - Amestecurile de amino, amestecurile de electroliți, amestecurile de antioxidanți, amestecurile de plante și amestecurile de vitamine sunt ingrediente foarte comune în gelurile energetice. Deoarece fiecare companie are propria sa formulă, depinde de sportiv să decidă ce funcționează cel mai bine pentru nevoile sale.
Sunt gelurile energetice vegane? Răspunsul simplu este da, majoritatea gelurilor energetice de la cele mai mari mărci sunt vegane. Marile excepții sunt Accel Gel, care folosește o proteină pe bază de lapte și Honey Stinger, care conține, ați ghicit, miere. Gelurile PowerBar, Clif și Hammer sunt toate prietenoase cu veganii. [Actualizare 1: GU nu este strict vegan - vezi discuția în comentarii.] [Actualizare 2: În aprilie 2015, GU este acum 100% vegan]