Gekkeikan-Sake - Sake 101

"Sake-ul este o băutură alcoolică fermentată în mod natural clasificată în aceeași categorie generală cu vinul și berea. Aceste băuturi sunt produse printr-un proces de fermentare care, în esență, este conversia glucozei în alcool prin activitatea drojdiei. Totuși, datorită diferențelor de ingrediente, procesele de fermentare corespunzătoare necesare pentru producerea fiecărui produs variază în grad de complexitate.

calorii grăsimi

Sake se face din ingrediente simple de orez și apă. Nu conține aditivi artificiali, amelioratori sau sulfiți, sake-ul Gekkeikan este complet natural. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a adăuga aromă unică mâncărurilor preferate. Este perfect pentru utilizare în cartofi prăjiți, marinate, sosuri și o varietate de alte rețete. La fel ca berea și vinul, sake-ul este mai scăzut atât în ​​conținut alcoolic, cât și în calorii, în comparație cu lichiorurile distilate. Dar, spre deosebire de vin și băuturile distilate, prospețimea este cheia bunului gust. Cu producția care are loc în fabrica noastră de bere din California pe tot parcursul anului, Gekkeikan este capabil să livreze în mod constant sake proaspăt și de înaltă calitate. "

Informații nutriționale de dragoste

Informații calorice

Japonezii servesc adesea sake la o temperatură care să se potrivească cu perioada anului sau cu stilul de mâncare pe care îl va însoți. Acest obicei este atât de răspândit încât limba japoneză în sine include cuvinte speciale pentru dragoste, în funcție de temperatura la care este servită. Sake încălzit sau ușor încălzit se numește kan. Când kanul este servit la 45 ° C (113 ° F), plinătatea corpului și aroma sa moale devin mai pronunțate, ceea ce face ca aceasta să fie o alegere populară în lunile mai reci sau când este asociată cu tarife ușor răcoritoare. Bucurat în acest mod, kan este deosebit de liniștitor.