Gătitul asiatic cu un superprof Wok
22 martie 2018 ∙ 8 minute timp de citire
Fie că este vorba de a găti mâncăruri japoneze gustoase, mâncăruri thailandeze, mâncăruri vietnameze sau mâncăruri chinezești, wok-ul ar trebui să fie o parte esențială a configurării bucătăriei dvs. Vrei să-ți impresionezi prietenii cu un gustos salt de fidea de orez, lapte de cocos, lemongrass și tofu? Obțineți un wok pentru a vă asigura că profitați la maximum de fiecare ingredient, fie că este vorba de carne, pește sau legume atunci când gătiți rețete asiatice! După ce ați citit acest articol, veți dori să utilizați un wok în fiecare zi nu numai pentru bucătăria autentică orientală, ci și pentru cea occidentală, despre care veți înțelege că este destul de diferită. De ce să nu primiți tutoriale de gătit?
Avantajele gătitului cu un wok
Un wok este o invenție chineză (deși este folosit în întreaga lume). Cuvântul „wok” înseamnă doar „un instrument folosit pentru gătit”. In China, wokurile sunt folosite de peste 2.000 de ani de către fermieri care, de obicei, ar avea doar unul, întrucât asta era tot ce își puteau permite.
Când gătiți cu un wok, nu veți avea nevoie de atât de mult ulei. (Sursa: Stevepb)