Gătit și cunoaștere Cum oamenii au devenit atât de inteligenți Știința live
După două creșteri uriașe de creștere - una ca dimensiune, urmată de una și mai importantă în ceea ce privește capacitatea cognitivă - creierul uman seamănă acum cu un băiat adolescent.
Consumă cantități uriașe de calorii, este destul de temperamental și, atunci când este valorificat corect, prezintă o pricepere incredibilă. Metabolismul urlător al creierului, posibil stimulat de invenția timpurie a omului de gătit, poate fi principalul factor din spatele saltului nostru cognitiv cel mai critic, sugerează noi cercetări.
Cu aproximativ 2 milioane de ani în urmă, creierul uman și-a mărit rapid masa până când a fost dublu față de celelalte creiere ale primatelor.
„Acest lucru s-a întâmplat pentru că am început să mâncăm alimente mai bune, cum ar fi să mâncăm mai multă carne”, a spus cercetătorul Philipp Khaitovich de la Institutul Partener pentru Biologie Computațională din Shanghai.
Dar creșterea în dimensiune, a continuat Khaitovich, „nu i-a făcut pe oameni la fel de inteligenți ca și astăzi”.
Schimbarea timpurie
Pentru o lungă perioadă de timp, am fost destul de proști. Oamenii au făcut puțin, dar produc „aceleași unelte de piatră foarte plictisitoare de aproape 2 milioane de ani”, a spus el. Apoi, cu doar aproximativ 150.000 de ani în urmă, s-a întâmplat un tip diferit de creștere - creierele noastre mari au devenit brusc inteligente. Am început să inovăm. Am încercat diferite materiale, cum ar fi osul, și am inventat multe instrumente noi, inclusiv ace pentru margele. Răspunzând, probabil, primelor noastre gânduri abstracte, am început să creăm artă și poate chiar religie.
Pentru a înțelege ce a cauzat apariția cognitivă, Khaitovich și colegii săi au examinat procesele chimice ale creierului despre care se știe că s-au schimbat în ultimii 200.000 de ani. Comparând maimuțele și oamenii, au descoperit că cele mai robuste diferențe au fost pentru procesele implicate în metabolismul energetic.