Gătit pește în siguranță

Cum să gătești peștele în siguranță

Sănătos și delicios, peștele este, de asemenea, incredibil de versatil.

Puncte de reținut atunci când gătești pește

• Orice bacterie dăunătoare va fi în exteriorul peștilor și nu în mijloc. Deci, puteți găti pește întreg la preferință sau roz la mijloc, atâta timp cât exteriorul este complet gătit.
• Produsele fabricate din pește tocat, cum ar fi prăjiturile de pește, trebuie să fie gătite bine pentru a le face să fie în siguranță. Acest lucru se datorează faptului că pot conține bacterii dăunătoare pe tot parcursul.

Odată ce ți-ai ales peștele, atunci când vine vorba de gătit, poți alege dintre:

• Gratar
• Prăjire
• Prăjire
• Coacere
• Braconaj
• Aburire
• Microunde

---