Gătit olandez la cuptor; camping Aggipah River Trips - Salmon, Idaho
O zi tipică va începe cu micul dejun care include slănină, cârnați sau șuncă servită cu clătite, omlete, brioșe proaspăt coapte și chifle de scorțișoară, fructe, cereale, suc și cafea. Ouăle Benedict cu ananas proaspăt și căpșuni sunt, de asemenea, un favorit al Aggipah.
Prânzurile sunt variate în fiecare zi.
Într-o zi ne vom găsi făcând „sandvișuri de râu” îngrămădite cu o varietate de mezeluri, brânzeturi și legume, pe o selecție de pâini consistente, împachetări sau pitas. A doua zi poate o salată colorată de taco sau o salată de pui teriyaki pe ambalaje. Toate prânzurile sunt servite cu fructe proaspete precum piersici, banane, pepeni, portocale și mere feliate. Pentru cei cu un dinte dulce, există întotdeauna o selecție de prăjituri și bomboane, precum și chipsuri și limonadă răcoritoare și răcoritoare. [clar]
Gătit la foc deschis și la cuptor olandez
Mesele sunt pregătite cu atenție și încep cu aperitive cum ar fi chifle-chorizo sau brie la cuptor cu mere și runde de baghete prăjite. Principalele feluri de mâncare includ fripturi din New York, păstrăv Idaho, piept de pui umplut cu feta-spanac, coapsă de porc la grătar și lasagna cu cuptor olandez. Aceste feluri principale sunt servite cu legume proaspete, salate și o varietate de paste, orez, cartofi și pâini de specialitate. Dacă nu mâncați anumite tipuri de carne sau nu mâncați deloc niciun fel de carne, vă rugăm să ne informați înainte de călătorie și vom fi bucuroși să facem înlocuiri. Servim vinuri produse local, care câștigă o recunoaștere serioasă, la cină. Majoritatea produselor noastre sunt cultivate local și pot varia în funcție de sezon. Oferim pâine și chifle de la Somon, Idaho’s Odd Fellows ’Bakery, miere de la stupina noastră locală. Deserturile preferate includ prăjitură de ciocolată la cuptor olandeză, cobblers cu fructe de pădure cu smântână proaspăt bătută, prăjituri cu brânzeturi și arzătoare cu banane aprinse. [clar]
Capacitatea de încărcare a bărcilor gonflabile ne permite să oferim un standard ridicat de gătit în sălbăticie. Purtăm gheață pe tot parcursul călătoriei, astfel încât să avem o selecție completă de alimente proaspete. După ce am pregătit bucătăria, oferim gheață pentru cocktailuri sau băuturi reci în timp ce masa este pregătită. Folosim cuptoare olandeze pentru a pregăti aproape fiecare masă pentru feluri principale, deserturi și sosuri. Cutia de bucătărie are o selecție largă de condimente și condimente. Purtăm sobe, dar o mare parte din gătitul nostru se face la foc deschis.