Gătește pentru a tăia 5 rețete gustoase folosind ovăz

Când doriți să vă slăbiți, exercițiile fizice reprezintă doar jumătate din ecuație. Puteți face toate greșelile din lume, dar alimentele pe care le consumați sunt la fel de importante. Ca parte a seriei Cook to Get Cut, vă vom arăta cum să utilizați unele dintre cele mai sănătoase mâncăruri pentru a vă sculpta fizicul fără a sacrifica aroma. A te forma nu a avut niciodată un gust atât de bun.

Începerea zilei dvs. cu un castron de fulgi de ovăz este o strategie inteligentă pentru a mânca bine, deoarece boabele au doar 80 de calorii pe porție gătită, ½ cană. De asemenea, oferă tone de substanțe nutritive vitale, inclusiv vitamine B, fier, fibre și magneziu. Recent, cerealele au fost chiar legate de un risc global redus de mortalitate. Singura problemă a lipirii de fulgi de ovăz în fiecare zi este că te vei plictisi destul de repede.

În timp ce ovăzul este un mic dejun excelent, funcționează, de asemenea, surprinzător de bine, cu arome sărate pentru prânz sau cină. Sunt destul de spectaculoase și în deserturi. Încercați aceste cinci rețete sănătoase pentru a vedea ce poate face ovăzul.

1. Clătite banane-ovăz ușoare și sănătoase

Fără multă muncă, puteți transforma fulgi de ovăz într-o categorie total diferită de alimente pentru micul dejun. Ne plac aceste clătite cu banane și ovăz de la Simply Delicious. Tot ce trebuie să faceți este să faceți piure de ovăz, praf de copt, banane, sare și ouă într-un blender, apoi gătiți porții din amestec într-o tigaie fierbinte. Completați cu fructe, sirop sau chiar iaurt pentru un mic dejun dulce și fără vină.

Cu o mulțime de proteine și fibre, acest mic dejun este un câștigător care vă va menține mulțumit chiar și în cele mai aglomerate zile. Ai nevoie de dovezi? Un studiu din 2013 publicat de Jurnalul Colegiului American de Nutriție a comparat nivelurile de sațietate între grupurile care au consumat fie cereale, fie fulgi de ovăz la micul dejun. Cercetătorii au descoperit că o masă de ovăz a crescut mult mai eficient controlul poftei de mâncare și a îmbunătățit senzația de plenitudine.

2 banane
2 oua
½ cană de ovăz laminat
½ linguriță praf de copt
Vârf de cuțit de sare

Sirop din esență de arțar
Fructe proaspete

Instrucțiuni: Adăugați bananele, ouăle, ovăzul, praful de copt și sarea într-un blender. Se curăță până se omogenizează, apoi se lasă deoparte timp de 10 până la 20 de minute.

Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți cu spray de gătit. Gatiti portii mici de aluat pana devin aurii, intoarceti-le si continuati sa gatiti pana cand a doua parte este aurie. Se servește cu toppinguri.

2. Ovăz prăjit Thai

Dietele pe bază de plante au fost salutate ca răspuns la reducerea bolilor de inimă. Mulți consideră că acest sfat înseamnă că nu trebuie să mănânce decât legume. Produsul este cu siguranță o parte a ecuației, dar la fel și cerealele integrale, inclusiv ovăzul. Dietele bogate în cereale au fost legate de tensiunea arterială mai sănătoasă, precum și de colesterol.

Din anumite motive, o mulțime de oameni consideră că acest tip de dietă trebuie să fie fad și mai ales crud. Uitați ce credeți că știți, deoarece acest salt-fry de inspirație thailandeză de la Bob’s Red Mill Natural Foods este plin de arome îndrăznețe. Rețeta folosește inteligent ovăz înmuiat pentru cerealele în stea, vești bune pentru oricine se luptă cu gătitul corect al orezului. În ceea ce privește celelalte ingrediente, un pachet de ciuperci, sos de soia, ananas, fulgi de nucă de cocos, caju, pastă de curry și zahăr brun asigură gusturi și texturi fantastice.

1¾ cani de ovăz tăiat din oțel
2 linguri ulei vegetal
3 cepe verzi, feliate subțire, albe și verzi separate
8 uncii ciuperci shiitake sau nasture, tăiate și tăiate felii
3 linguri sos de soia
1½ linguri de zahăr brun sau zahăr de curmale
2 ouă mari, ușor bătute
1 cană ananas proaspăt tăiat cubulețe
½ cană caju prăjit, sărat, tocat grosier
¼ cană fulgi de nucă de cocos neîndulcită
Suc și coajă de 2 tei
½ cană de frunze de coriandru sau mentă, tocate, împărțite

Instrucțiuni: Înmuiați ovăzul peste noapte cu suficientă apă pentru a acoperi. Se scurge într-o sită fină, apăsând pentru a extrage cât mai multă apă și se lasă deoparte.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă, setată la foc mediu-mare. Adăugați o porție albă de ceapă verde, ardei gras și ciuperci. Gatiti, amestecand, timp de 1 minut. Se amestecă sosul de pește, pasta de curry, zahărul și ovăzul scurs. Continuați să gătiți și amestecați încă 3 minute.

Împingeți ovăzul pe părțile laterale ale tigaiei și adăugați ouăle în centrul tigaiei. Gatiti, amestecand, pana cand ouale sunt doar fierte, apoi aruncati pentru a combina cu ovaz. Adăugați ananas, caju și nucă de cocos. Gatiti cu 30 de secunde mai mult, apoi scoateti-l de pe foc. Se amestecă suc de lămâie și coajă, blaturi de ceapă verde și jumătate din ierburi. Serviți, presărând ierburile rămase deasupra.