Fursecuri preferate de dovleac Sally; s Dependența la coacere
Aceste fursecuri aromate și umede de dovleac de dovleac sunt foarte moi, fără a fi tort. Cu adevărat una dintre modalitățile mele preferate de a mă bucura de toamnă!
Doza zilnică zilnică de dovleac este aici. Și s-ar putea să doriți să ascultați. Această rețetă este una dintre cele mai bune.
Sunteți conștienți de problema mea cu cookie-urile de dovleac, nu? Mi-au trebuit 12 încercări pentru a dezvolta un prăjitură de ciocolată de dovleac moale (nu tort!). Și luna trecută, în sfârșit, am pus-o în cuie! Acele cookie-uri cu coacere moi au fost un succes enorm pe site-ul meu până acum. Încercați să le sfărâmați peste înghețata de vanilie ...
Mi-am dat o nouă provocare în ultimele săptămâni ... să păstrez lucrurile interesante.
Sunt o fetiță de tip cookie cu fulgi de ovăz. Soiurile mele preferate de prăjituri includ ovăz: stafide de fulgi de ovăz, scotchies de fulgi de ovăz, plăcinte cu cremă de fulgi de ovăz, aș putea continua. Mi-a fost poftă de un biscuit moale, ușor mestecat de dovleac. Multă textură fără nicio treabă. Am copt o tonă de loturi diferite de prăjituri cu dovleac de ovăz în 2 zile, schimbând ingredientele atât de ușor și iată rețeta câștigătoare.
Aceste prăjituri cu dovleac sunt mai bune decât mă așteptam vreodată.
Le-am adus prietenilor mei Kristen și Seth înainte de a pleca la o întâlnire dublă cu noapte de sushi. Amândoi nu au rezistat gustului înainte de cină. Prietena mea Erin a venit a doua zi și nici ea - nu a rezistat. A spus că au fost cele mai bune prăjituri pe care le-a mâncat vreodată. Am făcut un alt lot de prăjituri cu dovleac de dovleac pe care să le aduc prietenei mele Marie când am vizitat-o weekendul trecut în Cleveland. Ea le-a descris ca fiind „mai bune decât o plăcintă cu cremă de ovăz” și „ohhhhhhh am nevoie de alta”.
Nu pot să mă cert cu niciunul dintre ei!
Sunt dense precum ar trebui să fie un prăjitură cu fulgi de ovăz, un stil incredibil de umed și moale, fără să aibă gust ca o brioșă de dovleac.
Am făcut trei soiuri diferite pentru a le împărtăși prietenilor mei, pentru că nu puteam alege ce suplimente doream.
- Primul? Chip Chocolate Cranberry. Oh, atât de delicios, evident.
- Al doilea? Afine de ciocolată albă. Dovleacul și ciocolata albă sunt un chibrit făcut în rai.
- Și al treilea soi pe care l-am făcut? Pecan de ciocolată neagră cu semințe de dovleac. Cred că mi-au plăcut cele mai bune! ♥
Atât de multe bunătăți din care puteți alege pentru cookie-urile dvs. de dovleac de dovleac! Vrei să afli cea mai bună parte? Această rețetă este una dintre cele mai ușoare rețete de cookie-uri pe care le-am făcut vreodată. Nu este necesar un mixer. Nu este necesară răcirea aluatului. Fără muncă suplimentară, fără feluri de mâncare în plus, fără așteptare ca aluatul să se răcească! Când vreau un cookie cu dovleac, îl vreau ACUM. Și, din fericire, îl puteți avea acum.
Câteva note înainte de a începe:
(1) Aluatul este foarte greu, lipicios și gros. Nu va fi uscat ca un aluat de biscuiți. Este foarte umed.
(2) Utilizați o lingură de cookie pentru ușurință. Aluatul este destul de lipicios și vă va trece peste mâini, așa că folosiți lingura de cookie. Consider că o lingură de biscuiți este deosebit de utilă atunci când lucrezi cu micii brutari. Nu aveți o bucată de cookie? Ar trebui să-l cumperi pe cel pe care îl jur (în mărime mare). Sau puteți folosi o lingură. Utilizați aproximativ 2-3 linguri de aluat pe cookie. Depinde cât de mare doriți cookie-urile dvs. Când așezați bilele de aluat de cookie pe foaia de cookie, apăsați ușor în jos. Nu aplatizați cookie-urile, ci doar apăsați-le ușor. Acest lucru le va oferi un „început mai mare”.
(3) O a treia notă despre cookie-urile mele: nu lăsați melasa. În prima încercare de testare a acestor cookie-uri, nu am adăugat melasă. Fursecurile au fost complet fără aromă, în ciuda cantității de condimente pe care le-am folosit! Melasa este una dintre aromele mele preferate de toamnă/vacanță și vă va plăcea în aceste cookie-uri.