Funcționează dieta alcalină Business Insider
Fabletics pe Facebook Celebritatea Kate Hudson și-a etalat duminica abdomenele la Globurile de Aur, spunând că rămâne subțire și sănătoasă urmând ceea ce se numește o dietă alcalină.
Abs-urile ei au fost chiar numite „adevăratul câștigător al Globurilor de Aur din acest an”.
Deci, cum le-a luat?
„Trăiesc după un manual de reguli privind consumul alcalin - fără carne, fără lactate, fără gluten, încerc să stau departe de zahăr”, a declarat ea pentru People Magazine.
Ideea din spatele dietei alcaline este că anumite alimente, cum ar fi carnea, grâul, zahărul rafinat și alimentele procesate, declanșează producția de acid în corpul dvs., care poate provoca numeroase probleme de sănătate, cum ar fi pierderea osoasă, pierderea musculară și durerile de spate.
Evitând aceste alimente producătoare de acid și ținându-vă de alimente care promovează mai multe alcaline (neacide), puteți menține un nivel sănătos al pH-ului din sânge, puteți pierde în greutate și evitați aceste efecte negative asupra sănătății - cel puțin așa v-ați gândi susținătorii alcaline.
Nu asa de repede
YouTube/Carl's Jr. Dacă sună ciudat, ai dreptate. De fapt, este mai mult decât ciudat - este fals.
Ceea ce mâncați are puțină influență asupra concentrațiilor de acid din sânge, care se situează în jurul unui nivel de pH de 7,4 - nici extrem de acid (nivel de pH de 0) sau bazic (nivel de pH de 14).
Dieta va afecta, fără îndoială, aciditatea în alte părți ale corpului, și anume urina, dar rinichii lucrează din greu pentru a menține un nivel constant al pH-ului din sânge.
De exemplu, un mic studiu din 2002 a constatat că o dietă bogată în proteine cu carbohidrați limitați a avut un impact puternic asupra chimiei și acidității urinare, dar foarte puține modificări ale chimiei sângelui sau ale pH-ului.
Dar nu renunțați încă la dieta alcalină.
Deși raționamentul ar putea fi lipsit de temei, alimentele pe care le consumați în această dietă alcătuiesc de fapt un plan de masă relativ bine echilibrat și, de fapt, pot contribui la promovarea anumitor beneficii pentru sănătate - dar nu din motivul pentru care susținătorii alcalini cred.