Frugal (ish) pe Rețetă Slimming World gem de prune cu anason stelat

Învățarea modului de întreținere cu Slimming World

Pagini

Pagini

Joi, 13 aprilie 2017

Rețetă: gem de prune cu anason stelat

frugal

Asta am făcut.

Am lapidat prunele tăind în sferturi. Am adăugat apoi o picătură de apă și un anason stelat și le-am înăbușit într-o tigaie mare până când au devenit toți moi. Apoi am scos anasonul stelat.

Am măsurat cât de mult aveam (a ajuns foarte convenabil la o halbă) și am folosit vechea regulă „o lire la o halbă”. Prunele sunt bogate în pectină, astfel încât să puteți folosi zahăr obișnuit - nu este nevoie de suc de lămâie sau de dulceața foarte scumpă.

Am aruncat prunele înapoi în tigaie (trebuie să fie o tigaie mare) și am adăugat kilogramul de zahăr, l-am amestecat bine și l-am lăsat astfel încât zahărul să se dizolve în prunele fierte fierte.