Frittere de dovlecei fără gluten întregi30; Paleo Cook It Foarte bine

Prajituri de dovlecei fără gluten

Publicat: 19 martie 2018 · Modificat: 26 noiembrie 2020 de Cassie

fără

Aceste prăjituri de dovlecei fără gluten sunt rapide și ușor de făcut și folosesc doar 7 ingrediente! De asemenea, sunt compatibile cu Paleo și Whole30. Bateți un lot în weekend și reîncălziți în timpul săptămânii pentru un mic dejun rapid.

Fie că urmați o dietă Whole30 sau Paleo sau doriți doar o rețetă delicioasă de mic dejun sănătoasă, aceste prăjituri de dovlecei fără gluten sunt pentru dvs. Crocant la exterior și moale la interior - cât de bun ar trebui să fie un biscuit.

Le-am clasificat drept mâncare pentru micul dejun, dar puteți merge chiar înainte și vă puteți bucura de ele în orice moment vechi al zilei. Vrei să-i duci la serviciu la prânz cu o salată laterală? Du-te! Băiețele la fel de bune ca acestea nu ar trebui să se limiteze la o singură masă!

Știu că aceste biscuiți vor deveni un favorit în casa ta, la fel ca și în casa mea.

Căutați mai multe rețete de mâncare? Încercați aceste prăjituri de dovlecei și Halloumi sau aceste prăjituri de mazăre și porumb dulce.

🥘 INGREDIENTE

Pentru a face un lot din aceste pâine, veți avea nevoie de următoarele ingrediente (măsurători complete listate în cartea de rețete tipărită de mai jos).

  • Morcovi
  • Dovlecel
  • Ceapă brună
  • Ouă
  • Faina de migdale
  • Praf de usturoi
  • Ulei de masline

🍴 INSTRUCȚIUNI

Așezați morcovul mărunțit, dovleceii într-o strecurătoare în chiuvetă și presărați sare. Lăsați să se odihnească timp de 10 minute, apoi folosiți mâinile pentru a stoarce cât mai multă apă în exces posibil.

Așezați într-un castron morcovul mărunțit, dovleceii, ceapa, pudra de usturoi, făina de migdale și ouăle și amestecați cu mâinile până când sunt bine combinate.

Așezați o lingură sau cam așa de amestec de biscuiți în tigaie și aplatizați cu partea din spate a spatulei. Repetați cu amestecul rămas, gătind în loturi fără a aglomera tigaia. Gatiti 3-4 minute pe fiecare parte pana devin aurii si crocante.
Se transferă pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.

🥣 SFATURI PENTRU DEPOZITARE

Aceste biscuiți se păstrează foarte bine în frigider sau congelator, DAR își vor pierde puțin din crocant. Conteaza asta? Nu chiar. Nu am găsit niciodată că este o problemă, dar este doar ceva de care trebuie să fii conștient 🙂

IN FRIGIDER:

Păstrați bunătățile într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3 zile.

ÎN CONGELATOR:

Înfășurați individual bețite în folie aglomerată/folie de plastic, apoi introduceți-le într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator și păstrați-le până la o lună. Decongelați peste noapte în frigider când sunteți gata de utilizare și urmați instrucțiunile de reîncălzire de mai jos.