Frittata Eggland cu dovlecei și brânză de capră; Cel mai bun

Frittata de dovlecei și brânză de capră

Distribuiți acest articol

Masă sănătoasă și rapidă, distractivă de împărtășit!

Faceți această rețetă

Ingrediente

• 1 dovlecel mic
• 1/2 ceapa mica mov, feliata subtire
• 3 linguri unt
• Sare cușer
• Piper negru proaspăt crăpat
• 8 Cele mai bune ouă ale Eggland
• 4 uncii de brânză de capră

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Feliați dovleceii pe lungime pe jumătate și tăiați fiecare jumătate în forme de jumătate de lună foarte subțiri.

Topiți untul într-o tigaie mare (de preferință antiaderentă) la foc mediu.

Se adaugă ceapa dulce și apoi se adaugă dovleceii, se condimentează cu sare și piper și se fierbe până când sunt ușor fragede, aproximativ 3 până la 4 minute.

Bateți ouăle cu 2 linguri de apă (se poate face cu mixerul manual sau în blender)

Întindeți ceapa și dovleceii uniform pe fundul cratiței și deasupra cu ouă bătute. Se condimentează cu sare și piper și se lasă să stea până când tocmai începe să se fixeze la margini.

Fărâmițați brânza de capră uniform deasupra și puneți-o la cuptor timp de 3 până la 5 minute sau până când este aurie deasupra.

Se răcește ușor în tigaie înainte de a o felia și a servi din tigaie sau a se răsturna pe o farfurie și apoi a felia pentru a servi.

Nutriție

Nu uitați să folosiți întotdeauna cele mai bune ouă ale Eggland în toate rețetele dvs. Aflați de ce este întotdeauna alegerea sănătoasă.

---