Friteuza cu aripi de pui Friteuza cu aer mănâncă aperitiv
Această postare poate conține Amazon sau alte linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Acest blog generează venituri prin reclame.
Nu este nevoie să ieșiți după aripi atunci când le puteți face chiar acasă folosind friteuza! Aceste aripi de pui pentru friteuză sunt crocante, aromate și gătite perfect în numai 20 de minute!
Aripile de pui cu friteuză au un gust mult mai bun decât mâncarea de luat masa!
Cu doar câteva ingrediente și 20 de minute, veți avea o farfurie de aripi fierbinți crocante, gata de devorat.
Îi poți ține „goi”, poți adăuga condimentele tale preferate pentru a le condimenta sau transforma în aripi de grătar!
Oricum o rotiți, vă va plăcea această rețetă de aripi de pui!
Cum să faci aripi într-o friteuză cu aer
- Pasul 1: clătiți și uscați aripile de pui, apoi separați-le în tobe și apartamente.
- Pasul 2: Așezați aripile într-un castron, apoi stropiți puțin ulei peste bucăți.
- Pasul 3: Presărați puțină sare de usturoi peste pui și aruncați pentru a acoperi.
- Pasul 4: Căptușiți coșul de friteuză cu folie sau pergament, apoi aranjați puiul în coș într-un singur strat.
- Pasul 5: prăjiți aerul aripile de pui timp de 8-10 minute la 400 de grade F, apoi răsturnați bucățile de pui cu un set de clești și prăjiți aerul pentru încă 8-10 minute.
- Pasul 6: Serviți cu sosurile preferate de sos sau scufundați și savurați!
Cum să separați aripile de pui întregi
Alimentarul sau măcelarul dvs. local poate vinde aripi de pui deja separate.
Dar dacă nu, nu este nevoie de prea mult efort să o faci singur.
Iată ce va trebui să faceți:
- Mai întâi, identificați cele două articulații osoase din aripi.
- Apoi, utilizați o pereche de foarfece de bucătărie pentru a trece prin ambele articulații.
- Aruncați vârfurile aripilor (acestea sunt în principal cartilaj și piele) și gătiți cu tobe mici și bucăți plate.
Sfaturi pentru realizarea aripilor de pui
Asigurați-vă că aripile de pui sunt uscate înainte de acoperire cu ulei. Recomand să le clătiți cu apă și să le bătuiți uscate cu prosoape de hârtie.
Așezați-le pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie pentru a scurge orice exces de apă în timp ce adunați restul ingredientelor.
Dacă faceți acest lucru, veți asigura că pielea aripii de pui se va face prăjiți până la un crocant maro auriu.
Nu zgârieți la ulei. Deși nu veți dori să folosiți o cantitate excesivă de ulei (nu este permisă frigiderele cu fumat!), Nu veți obține acea textură crocantă a pielii aurii fără ea.
Folosiți un ulei simplu cu un punctul de fum ridicat precum uleiul vegetal sau uleiul de arahide.
Se servește sos pe lateral. Deoarece aripile de pui sunt carne închisă la culoare, carnea va rămâne probabil frumoasă și suculentă în interior.
Dar este întotdeauna o idee bună să aveți un element cremos pentru a servi cu o carne crocantă, consistentă, precum aripi de pui!
Cum se servesc aripi de pui
Așezați bucățile de aripă pe un platou, presărați pătrunjel proaspăt tocat și serviți cu sos de fermă sau sosul tău preferat.
Aruncați aripile cu sos de bivolă înainte de placare. Serviți cu un sos de brânză bleu de bună calitate.
Adăugați țelină proaspătă și bastoane de morcov pentru a contracara căldura din sosul de bivoliță.
Faceți din aripile de pui friteuza într-o masă sănătoasă și sățioasă, servind cu fasole coaptă și salată crespită.