Dozajul; Momentul pentru Fibre solubile Alimentație sănătoasă SF Gate

Articole similare

A obține mai multe fibre în dietă nu este doar pentru digestie. Fibra, în special fibra solubilă, are alte beneficii. Fibrele solubile devin o substanță asemănătoare gelului atunci când intră în contact cu fluidul din intestin. Pe măsură ce trece, captează lipoproteine ​​cu densitate scăzută, colesterolul nesănătos și ajută la transportarea acestuia din corp prin deșeuri, scăzând colesterolul total. De asemenea, încetinește absorbția zahărului, diminuând nivelul glicemiei. Obțineți o mulțime de fibre solubile în dieta dvs. pentru a culege aceste recompense pentru sănătate.

solubile

Doza zilnică

Fibrele solubile se potrivesc cu recomandarea totală de fibre de 14 grame pentru fiecare 1.000 de calorii. Este vorba de 28 de grame de fibre totale bazate pe 2.000 de calorii zilnic. Dar dacă vă asigurați că doar 5 până la 10 din aceste grame totale provin din fibre solubile, puteți reduce colesterolul cu densitate scăzută cu 3 până la 5 procente, S.U.A. Notele Departamentului de Sănătate și Servicii Umane. În caz contrar, dacă aveți LDL crescut, creșteți colesterolul total, vă întăriți arterele și creșteți șansele de boli cardiovasculare.

Unde să-l obțineți

Alimentele bogate în fibre au de obicei atât fibre solubile, cât și fibre insolubile, deși unele au fibre mai solubile. Fasolea și leguminoasele au cantități mari. Veți obține mai mult de 1 gram din jumătate de cană de fasole lima gătită, naut sau fasole pinto. Aceeași cantitate de fasole neagră preparată, fasole și fasole bleumarin au fiecare mai mult de 2 grame de fibre solubile. Fructele și legumele proaspete sunt alte surse. Un măr mic conține 1 gram, patru caise au 1,8 grame, o jumătate de mango mic oferă 1,7 grame, o portocală mică oferă 1,8 grame și 1 1/4 cană de căpșuni, două prune medii sau o piersică medie fiecare au în jur de 1 gram. Veți primi 1,7 grame dintr-o jumătate de cană de sparanghel gătit, 1,2 grame din aceeași cantitate de broccoli aburit și 1,8 grame dintr-o jumătate de cană de cartofi dulci.