Frisca si 10 retete pentru ao folosi! - Gătit elegant

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica noastră de divulgare.

Simplu Frisca. Ușor ca aerul, pufos ca nori și întotdeauna perfect topit-în-gura-voastră delicios! Acest topping de casă, universal, realizat cu doar 2 ingrediente, este o experiență esențială în bucătărie și aici veți afla toate sfaturile succesului.

Este finisajul care cântă la toate cele mai bune deserturi. Continuați să citiți pentru a vedea câteva dintre modalitățile mele preferate de utilizare!

Frișcă bătută Cum să rețetați

Probabil că am făcut frișcă de 7.902 ori sau ceva de genul asta, sincer este unul dintre alimentele mele preferate. Am reușit de când îmi amintesc, știi când ai trebuit să stai pe un taburet pentru a ajunge la tejghea?

Mama mea nu a cumpărat niciodată topping congelat și a fost o credincioasă fermă în frisca de casă, așa că asta s-a servit întotdeauna și acum asta servesc și eu. Sunt lumi mai bune decât toppingul înghețat, odată ce ați parcurs acest traseu, nu veți mai privi niciodată înapoi!

Mulți dintre voi probabil ați urmat deja acest traseu, așa că nu ezitați să derulați mai jos pentru diferite rețete în care îl puteți folosi.

Este foarte ușor de realizat și greu de deranjat dacă urmați câțiva pași simpli, conform listei din rețetă. Iar modalitățile prin care îl puteți folosi sunt nesfârșite. Una dintre modalitățile mele preferate este pur și simplu să o împerechem cu fructe proaspete ușor îndulcite (mango, căpșuni și zmeură sunt ceea ce este ilustrat mai jos. Piersicile sunt o opțiune excelentă și în sezon).

Apoi, de asemenea, se arată că este servit cu tort de mâncare înger și fructe proaspete (jumătate din căpșuni îmi place să fac piure într-un robot de bucătărie pentru un sos).

Frisca este un topping foarte versatil, care este o atingere perfectă pentru nenumărate deserturi. Am enumerat o serie de moduri de utilizare, dar credeți-mă că această listă ar putea continua.

Zece rețete pentru a folosi frisca de casă:

Turtă cu căpșuni
Tort cu mâncare înger
Key Lime Pie
Trei Leches Cake
Trifles de afine (cu cremă de brânză adăugată!)
Ananas Upside Down Cake/Cupcakes
Plăcintă cu nucă de cocos
Plăcintă cu mousse de ciocolată
Mousse de Cheesecake cu lămâie
Oreo Cheesecake

Ingrediente și echipamente necesare pentru frisca

Smantana
Zahăr granulat sau zahăr pudră
Vanilie (opțional)
Mixer electric de mână

Cum să faci o frișcă adevărată

Răciți un castron de amestecare și lamele bătătorului unui mixer manual la congelator 5 minute sau la frigider 15 minute.
Se toarnă smântâna într-un vas răcit, se adauga zaharul si vanilia dacă se folosește.
Bici amestec la viteza medie-mica până se îngroașă ușor, aproximativ 1 minut

Creșteți la viteză mare și continua sa amesteci. Aici veți ajunge mai jos vârfuri medii care va funcționa bine pentru a pătrunde peste deserturi, cade și nu are forma foarte bine.

Continuați să amestecați până când vei obține acele drăguțe vârfuri rigide. Dacă îl utilizați pentru conducte, ar trebui să înceapă să piardă luciul acela umed (Dacă îl folosiți pentru a se amesteca într-o umplutură de plăcintă sau ceva care are nevoie de o mulțime de structură, de fapt, îl voi amesteca chiar și mai departe pentru o bază plăcută și robustă ).