Fripturi de conopidă milaneze cu rețetă Salsa Verde EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Milanese, preparatul tradițional italian de preparare a cărnii, apoi fierteți-l până când este crocant, este doar tratamentul pentru a da fripturi de conopidă pentru o cină vegetariană sănătoasă. Prăjiți rămășițele rămase sau răsuciți-le în orez de conopidă încă o noapte. Servit cu o salată plăcută și un pahar de verdicchio sau pinot grigio răcit, acest platou de legume profund satisfăcător este degajat atât pentru vegetarieni, cât și pentru iubitorii de carne.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a pregăti fripturi de conopidă: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Acoperiți cu generozitate o foaie de copt cu spray de gătit.

Îndepărtați orice frunze din fiecare cap de conopidă, dar lăsați tulpina intactă. Așezați pe o scândură, cu tija în sus. Folosind un cuțit mare de bucătar, tăiați fiecare cap prin tulpină în două jumătăți egale. Tăiați o felie de 1 inch grosime din fiecare jumătate. (Consultați sfaturi. Rezervați conopida rămasă pentru o altă utilizare.)

---