Forshmak evreiesc Rețete pas cu pas cu fotografii
Ni s-a întâmplat fiecăruia dintre noi cel puțin o dată: oaspeții neașteptați erau pe punctul de a ajunge în orice minut, dar aproape că nu a mai fost timp să gătească ceva impresionant și nu au mai rămas delicatese în frigider pentru a trata oaspeții. Rețeta Forshmak este exact pentru ocazii ca acestea. Totuși, ar fi la fel de potrivit pentru o masă obișnuită. Forshmak este un aperitiv destul de comun în unele bucătării naționale și poate fi făcut fie din carne, fie din feluri de carne și servit fie fierbinte, fie rece. Rețeta noastră este una dintre cele mai comune și familiare - să preparăm forshmak evreiesc cu hering murat
Natalia Vinogradova
S-a născut, a crescut și trăiește la Moscova, gătind aproape din copilărie. Soție, mama prințesei și culinară amator, cu o cameră la margine. Ea crede că nu este dificil să gătești delicios și foarte interesant.
Pași
Pasul 1
Pregătiți ingredientele.
Pasul 2
Puneți ouăle în apă și fierbeți timp de 9-10 minute, până când sunt fierte. Se lasă la răcit, apoi se curăță. Tăiați crusta de pâine și turnați 2-3 linguri de apă rece peste pesmetul.
Pasul 3
Curățați ceapa și mărul și feliați-le aproximativ împreună cu oul.
Pasul 4
Pregătiți heringul: îndepărtați pielea și oasele, apoi feliați-le și aproximativ.
Pasul 5
Așezați într-un castron untul, heringul, ceapa, oul, mărul. Scoateți excesul de lichid din pâine și adăugați pulpa în castron. Se piureează cu blenderul timp de aproximativ 3-4 minute, până se omogenizează.
Pasul 6
Forshmak evreiesc este gata.