Food Fight Greek vs.

fight

stk74611cor

prim-plan al unui iaurt de căpșuni și lingură

George Doyle, (c) George Doyle

Iaurtul în stil grecesc conține mai puțină apă decât soiurile obișnuite. Acest lucru creează iaurt cu aromă mai înțepată și consistență mai groasă; acest lucru afectează și faptele nutriționale. O cană de iaurt grecesc simplu fără grăsime are 80 de calorii și 13 grame de proteine ​​(comparația cu iaurtul obișnuit este mai jos). Conținutul de calciu și vitamina D al tuturor iaurturilor va varia de la marcă la marcă (și dacă alegeți, lapte fără grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte integral), deci verificați etichetele.

Orice iaurt aromat va adăuga îndulcitori. Aromele fructate de iaurt grecesc vor include în medie 2 până la 3 lingurițe de zahăr pe porție. Aroma populară a mierii nu va conține îndulcitori rafinați, dar soiurile de miere tind să aibă mai multe grame de zahăr pe porție decât cele cu fructe.