Food Choices Aren; Probleme morale - Iată cum să nu mai faci copii să creadă că sunt
Un părinte și un copil zâmbesc cu un burger, porumb pe știuleț, pepene verde și un pahar de limonadă în prim-plan.
( Avertisment privind conținutul: alimentație dezordonată)
M-am trezit făcând-o din nou zilele trecute - disprețuind din răsputeri ceva ce mâncau copiii mei spunând: „Uf, mai multă junk? Nu poți, te rog, să mănânci ceva care să fie bun pentru tine? ” și apoi intrând într-o discuție inutilă despre câte morcovi sau felii de mere au trebuit apoi să ingereze pentru a compensa consumul de zahăr care tocmai se întâmplase.
Sigur, am încercat să încadrez conversația în termeni de „echilibru” și oferindu-le corpurilor lor ceea ce aveau nevoie pentru a rula corect. Dar, de asemenea, căzusem în capcana etichetării unor alimente drept inerente „bune” și altele ca simple „rele”. Junk versus combustibil. Supărare față de o alegere versus laudă pentru alta.
În calitate de educator pentru sănătate, știu destul despre elementele de bază nutriționale pentru a înțelege că untul de arahide îți va alimenta corpul într-un mod în care o acadea nu. Dar mă tem, de asemenea, că accentuarea constantă a acestor puncte și cu tonul negativ pe care mulți dintre noi îl adoptă a dus la mult prea mulți oameni care au o relație mult prea plină cu mâncarea. Relațiile care sunt mult mai dăunătoare pentru sănătatea generală a copiilor noștri decât substanța reală a ceea ce mănâncă.
Știu, de asemenea, că este foarte greu să nu te strecoare să vorbești despre mâncare termeni morali care sunt adesea exprimate în limbajul nutriției și sănătății.
De la „Am fost atât de obraznic ieri - am mâncat atât de mulți carbohidrați” până la „Am fost atât de bun azi - m-am ținut de dieta mea” și „Ei bine, am avut tortul de când îmi permit un zi de trișare o dată pe lună ”, mulți dintre noi nici măcar nu ne gândim de două ori la modul în care discutăm despre ceea ce mâncăm și despre ce ne iau copiii noștri când ne aud vorbind în acest fel.
Cu toate acestea, trebuie să ne gândim la impactul asupra copiilor noștri.
Deoarece atunci când nu luăm în considerare mesajele care sunt împachetate în astfel de sentimente, atunci punem limite stricte asupra modului în care mâncăm (și asupra modului în care mâncă copiii noștri), îi pregătim să se gândească la mâncare în termeni de virtute sau vice.
Și, deși există o mulțime de moduri de a fi o persoană bună în lume, aș argumenta că savurarea unui sac de chipsuri mai mult decât o farfurie de broccoli aburit nu vă aduce mai multe puncte cu privire la orice măsură a decenței umane.
Așadar, iată trei lucruri de care trebuie să ții cont atunci când vorbim despre mâncare cu copiii noștri, care îi pot împiedica să învețe că modul în care aleg să mănânce determină valoarea lor ca persoană - și care pot oferi o anumită protecție împotriva efectelor negative ale unei astfel de vedere acum și în viitor.
1. Amintiți-vă copiilor că a trăi o viață etică înseamnă ceva diferit pentru toată lumea
Când vine vorba de mâncare, o mulțime de oameni fac alegeri grijulii, considerate, conștiente despre consumul și achizițiile lor.
De la evitarea companiilor deținute de tutun mare, sau a celor care își exploatează lucrătorii, la a merge la locavore sau a mânca vegetarian sau vegan din credința în drepturile animalelor, luarea deciziilor cu privire la modul în care mâncăm poate fi o componentă importantă a propriului nostru cadru etic.
Dar când ne gândim la ceea ce vrem să-i învățăm pe copiii noștri despre mâncare, cum ar trebui să cântărim astfel de valori în raport cu preocupările noastre privind transformarea alimentelor într-o problemă a moralității?
Există câteva lucruri pe care le putem ține cont.
Le putem explica copiilor noștri că, în propria familie, suntem capabili, suntem interesați și/sau avem îngrijorări cu privire la orice problemă este relevantă. Dar atunci când facem acest lucru, putem sublinia acest lucru nu fiecare familie este ca a noastră.
Și dacă vrem să-i ajutăm pe copiii noștri să-și dezvolte autonomia, anumite probleme pot fi prezentate ca alegeri și nu ca decrete. Cunosc o mulțime de adulți care sunt vegetarieni, dar care nu se așteaptă la acest lucru de la copiii lor. În plus, am un număr de prieteni evrei care păstrează kosher, dar care au făcut din aceasta o opțiune, și nu o cerință familială, pentru copiii lor.
De asemenea, poate fi util pentru noi și copiii noștri să ne amintim că, deși putem avea convingeri despre modul în care am dori să mâncăm, dacă nu le urmăm sută la sută din timp sau dacă nu le respectăm la fiecare pas, nu înseamnă am eșuat.
Adesea, este pur și simplu faptul de a fi un om în lume, în care trebuie să te schimbi și să te adaptezi după cum impun circumstanțele.
De exemplu, preferați să mâncați numai carne de vită organică, hrănită cu iarbă? Grozav. Dar este mai etic să arunci și să pierzi burgerul produs în masă pe care îl servește vecinul tău la un grătar? Și ce îi învață pe copiii tăi dacă o faci?
În calitate de părinți, avem puterea de a ajuta la modelarea punctelor de vedere ale copiilor noștri și le putem reaminti că o mulțime de oameni decenți și etici mănâncă în multe feluri diferite.
Dar, în loc să facem acest lucru, mulți dintre noi ne găsim din greșeală în mod accidental, disprețuind caracterul cuiva pentru felul în care mănâncă spunând lucruri de genul: „Trebuie să te fac să mănânci mâncare adevărată înainte să mergi la mătușa Jenny. Ea doar își hrănește copiii cu gunoi. ” Sau meditând despre vecini, „Nu este de mirare că acei copii nu au format echipa de fotbal - tot ce mănâncă este McDonald’s și iau chinezii de acolo”.
Dar, la fel cum nu puteți determina starea de sănătate a unei persoane numai pe baza mărimii sale, nu puteți determina prea multe despre sistemul de valori pe baza numai a ceea ce a mâncat la prânz. Din câte știți, familia fanilor McDonald’s sponsorizează refugiați sirieni sau acceptă copii de plasament sau luptă împotriva patriarhatului în moduri pe care nu le-ați fi imaginat niciodată.
O mulțime din modul în care privim alegerile alimentare ale oamenilor provine mai mult dintr-un loc de clasism decât preocupare, iar identificarea rolului pe care acesta îl joacă în punctele noastre de vedere asupra alimentelor este esențială.
2. Evitați termenii religioși atunci când vorbiți despre mâncare
În ultimii ani, s-a discutat din ce în ce mai mult despre modul în care angajamentul față de anumite forme de a mânca aproape reflectă aderarea la doctrina religioasă. (Într-adevăr, s-a văzut în comunitățile pro-anorexice în care comportamentul poate semăna cu acea îndoctrinare a cultului).
De asemenea, specialiștii în marketing au valorificat mult timp acest fenomen folosind un limbaj care poate suna ciudat de dogmatic.
Suntem cu toții obișnuiți cu reclame pentru produse despre care ni se spune că sunt „păcătoase” delicioase sau o plăcere „vinovată”. Și toată lumea are cel puțin o familiaritate trecătoare cu afirmațiile că totul, de la sucuri până la granola, este „pur”, „natural” sau chiar „curățător”.