Dieta italiană mănâncă pe îndelete pentru a vă bucura de aromă și familie

Mâncăruri bogate în paste, o mulțime de pâine și pizza cu brânză acoperite cu carne sunt adesea cele mai populare feluri de mâncare la restaurantele italiene din America. Cu astfel de mese bogate în calorii este o curiozitate cum Italia menține o rată scăzută a obezității. Cu toate acestea, dieta tradițională italiană este mult mai sănătoasă și mai bine echilibrată decât mâncărurile găsite în restaurantele italo-americane.

dieta

Regiune mediteraneana
Dieta italiană este foarte asemănătoare cu dieta mediteraneană, care este considerată una dintre cele mai sănătoase diete din lume. Găsite în aceeași regiune, ambele diete oferă mese echilibrate dintr-o varietate de grupuri de alimente. S-a dovedit că mâncărurile obișnuite compuse din legume, fructe, fasole, pește, puțină carne roșie, cereale și ulei de măsline reduc riscul apariției mai multor boli cronice, precum și îmbunătățesc sănătatea generală.

Controlul porțiunilor
Dimensiunea porției în Italia tinde să fie mult mai mică decât în ​​Statele Unite, a spus Web MD. Paste și pâine pot fi obișnuite de bază italiene, dar sunt servite ca porții mai mici și echilibrate de alte alimente, cum ar fi legume, fasole și cereale integrale. Unele feluri de mâncare cu paste folosesc sosuri cremă grea, dar multe mese tradiționale italiene au sosuri vegetale din ulei de măsline și legume diferite.