Focusul asupra sănătății consumatorilor determină piața rusă a nutriției Produse naturale INSIDER

consumatorilor

În acest Q&A cu profesorul Victor Tutelyan, MD, Ph.D, D.Sc, INSIDER află despre piața sănătății și nutriției din Rusia, inclusiv percepțiile consumatorilor, factorii de vânzare și ceea ce este necesar pentru extinderea pieței.

Informa Exhibitions este încântată să anunțe lansarea Vitafoods Rusia & CSI, care va avea loc în perioada 26-28 octombrie la World Trade Center din Moscova. Evenimentul combină o expoziție cu forumul „Ingrediente funcționale, produse alimentare sănătoase și substanțe active din punct de vedere biologic”. Programul de două zile al evenimentului include șapte sesiuni de actualitate și două seminarii științifice cu experți și producători ruși și internaționali, care vor vorbi despre nutriție, ingrediente inovatoare, inițiative legislative și perspective pentru dezvoltarea industriei alimentare sănătoase în regiune.

Printre vorbitorii noștri distinși vor fi profesorul Victor Tutelyan, MD, dr., Doctorat, membru al Academiei de Științe din Rusia și director al Institutului de nutriție, care își va împărtăși perspectivele cu privire la ultimele tendințe din Rusia și CSI.

Profesorul Tutelyan este un om de știință în biochimie, igienă și toxicologie nutrițională, care a adus o contribuție considerabilă la stabilirea sistemului de reglementare și a metodologiei de testare pentru evaluarea xenobioticelor în alimente. În ultimii ani, o nouă direcție în știința nutriției a fost dezvoltată sub metodologia sa de conducere pentru evaluarea calității și siguranței alimentelor modificate genetic. Este expert în siguranța alimentelor la Organizația Mondială a Sănătății, membru al comitetului mixt FAO/OMS pentru aditivi și contaminanți alimentari și membru al consiliului de administrație al Institutului internațional de științe ale vieții.

În acest Q&A cu Tutelyan, INSIDER află despre piața sănătății și nutriției din Rusia, inclusiv percepțiile consumatorilor, factorii de vânzare și ceea ce este necesar pentru extinderea pieței.

INSIDER: Cum s-a schimbat percepția nutriției în Rusia și CSI în ultima vreme?