Flori; Ajutor pentru coacere; Natură
Se afișează 1–24 din 28 de rezultate
Tip Făină Albă Naturalia (65) 750g
Făina T65 (smântână albă) este recomandată pentru producția de pâine, pizza etc. (
Poate fi folosit singur sau împreună cu alte făină.
Poate fi folosit și în cruste de plăcinte, diverse produse de patiserie, prăjituri și sosuri
Făină albă Naturalia (tip 55) 750g
Făina T55 este recomandată pentru fabricarea de produse de patiserie și prăjituri, cruste de plăcinte și pizza.
Este potrivit în special pentru fabricarea pâinii albe.
Poate fi utilizat singur sau împreună cu alte făină.
Poate fi folosit și la prepararea sosului de tip bechamel.
Făină de Spelt Naturalia 750g
Faina de spelta are un profil nutritiv destul de puternic. Speltul are ceva mai puține calorii decât făina de grâu și este ceva mai bogat în proteine. Făina este ușor de digerat, dar are mai puține fibre decât grâul.
Făina de spelt Naturalia este măcinată pe o moară de piatră tiroleză care macină boabele foarte încet, prevenind supraîncălzirea făinii. Acest proces asigură că făina își păstrează aroma și valoarea nutritivă reale
Făină de ovăz Naturalia 750g
Făina de ovăz este fabricată din ovăz integral și își datorează reputația sănătoasă unui tip de fibre solubile compuse din zaharuri nedigerabile numite beta-glucani. S-a demonstrat că beta-glucanii scad factorii de risc pentru bolile de inimă, precum colesterolul ridicat și tensiunea arterială crescută. Făina de ovăz adaugă o aromă de nuci la coacerea ta.
Făina de ovăz Naturalia este măcinată pe o moară de piatră tiroleză care macină boabele foarte încet, prevenind supraîncălzirea făinii. Acest proces asigură că făina își păstrează aroma și valoarea nutritivă reale.
Făină de orz Naturalia 750g
Făina de orz este o făină preparată din orz uscat și măcinat. Se folosește pentru a prepara pâine de orz, cum ar fi pâinea plată și pâinea de drojdie. Făina de orz are o aromă dulce de nuci și este o sursă bună de fibre dietetice.
Făina de orz Naturalia este măcinată pe o moară de piatră tiroleză care macină boabele foarte încet, prevenind supraîncălzirea făinii. Acest proces asigură că făina își păstrează aroma și valoarea nutritivă reale.
Făină de orez brun Naturalia 750g
Orezul brun are o aromă de nuci. Atunci când este utilizată în produse de patiserie, cum ar fi prăjiturile și fursecurile, făina de orez brun oferă o textură granulată cu o firimitură fină și uscată. Făina de orez brun nu conține gluten, deci este un substitut adecvat pentru făina de grâu pentru persoanele care nu pot tolera glutenul în dietele lor din cauza unei reacții alergice severe (boala celiacă). Toate tipurile de făină de orez au un conținut ridicat de proteine, dar orezul brun are un nivel mai ridicat de vitamine B, fier și fibre decât făina de orez alb, deoarece tărâțele sunt măcinate cu miez (endosperm).
Făina de orez brun Naturalia este măcinată pe o moară de piatră tiroleză care macină boabele foarte încet, împiedicând supraîncălzirea făinii. Acest proces asigură că făina își păstrează aroma și valoarea nutritivă reale
Făină de secară Naturalia 750g
Pentru a fi folosit singur sau în plus față de făini tradiționale în toate rețetele complete de pâine, pâine neagră (pâine de secară), pumpernickel, turtă dulce, biscuiți, produse de patiserie, clătite, napolitane sau sosuri. Făina de secară oferă un aluat destul de lipicios, cu puțină elasticitate, deoarece conține puțin gluten. Va forma o pâine cu o culoare închisă și un aluat dens care se va păstra bine. Făina de secară conține fosfor, sulf, fier, gluten și vitamina B.
Făina de secară Naturalia este măcinată pe o moară de piatră tiroleză care macină boabele foarte încet, prevenind supraîncălzirea făinii. Acest proces asigură că făina își păstrează aroma și valoarea nutritivă reale.