Flamin ’hots MDedge Pediatrics
Referințe
Dacă practici de ceva vreme, probabil că ai vârsta suficientă pentru a-ți aminti reclama Life cerealiere în care era prezentat Mikey, copilul „îi place”, care ar mânca orice. S-a zvonit în mod fals că ar fi murit din cauza mâncării prea multor bomboane Pop Rocks cu sifon, provocându-i explozia stomacului. Deși nu a existat niciun adevăr, a fost zvonul zilei. Ei bine, astăzi există o nouă gustare la bloc care trimite mulți copii și adolescenți la secția de urgență.
Dr. Francine Pearce
Flamin ’Hots caracterizează mai multe mărci de chipsuri în care gustările sunt acoperite într-un amestec de ardei iute. După cum sugerează și numele, jetoanele sunt foarte fierbinți, ceea ce se adaugă doar la emoția asociată cu acestea. Dar am văzut o creștere a vizitelor ED ale adolescenților pentru dureri abdominale severe și scaune roșii.
Dacă examinați eticheta, aceasta afișează „arome naturale”, care este cuvântul cod al industriei pentru formula lor secretă. De fapt, nicăieri pe etichetă nu este listat ardeiul iute sau orice alt condiment picant. Și mai interesant este că nu puteți găsi nicăieri pe Internet ceea ce face ca chipsurile Flamin ’Hot să fie atât de fierbinți. Există dovezi care susțin că ardeiul roșu și ardeiul iute sunt legate de ulcerele gastrice (Crit Rev Food Sci Nutr. 2006; 46 [4]: 275-328).
Examinând eticheta alimentelor, s-ar putea să ne inducem în eroare să credem că este de fapt o gustare rezonabilă. Mărimea de servire este listată ca 21 de bucăți, dar probabilitatea ca cineva să se oprească la 21 de bucăți este mică. De fapt, există rapoarte că există o componentă care creează dependență. Pe măsură ce ardeiul iute lovește stomacul, provoacă durere, care provoacă eliberarea de endorfine. Acest lucru duce la un sentiment de plăcere, care, la rândul său, încurajează persoana să-și dorească mai multe jetoane, de aici și ingestia de saci multipli înainte de călătoria la ED.