File de somn - KNEP - Kentucky Nutrition Education Program

kentucky

Ghimbirul și soia cresc aroma acestor file de somn. Acesta va deveni un nou favorit al familiei!

Ingrediente:

  • 1,5 lbs. fripturi de somn, de aproximativ 1 inch grosime
  • ¼ cană de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 8 uncii de ciuperci albe proaspete
  • 3 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • ¼ cană de oțet de vin alb
  • ½ linguriță ghimbir măcinat
  • 1 ceapă verde, feliată subțire

Directii:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Se amestecă uleiul de măsline, usturoiul, ciupercile, sosul de soia, oțetul și ghimbirul într-un castron. Așezați peștele într-un vas de copt superficial, uns. Se toarnă uniform amestecul de ciuperci peste pește. Trageți folia în jurul tigaiei și sigilați bine. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când peștele se fulge ușor. Adăugați ceapă verde feliată subțire deasupra peștelui înainte de servire.