Fibra rădăcină de cicoare îmbunătățește răspunsul la insulină la prediabet, studiul sugerează perspective nutriționale
Michael Crane
S-a descoperit că inulina îmbogățită cu oligofructoză Orafti Synergy1 de la Beneo reduce aportul de energie și îmbunătățește pierderea în greutate la subiecții cu prediabet.
Rezultatele recente ale cercetărilor împărtășite de Beneo (Mannheim, Germania) sugerează că inulina Orafti Synergy1 îmbogățită cu oligofructoză poate oferi mai multe beneficii pentru persoanele cu prediabet, inclusiv scăderea aportului de energie, creșterea pierderii în greutate și îmbunătățirea secreției de insulină după mese. Ingredientul este fabricat din fibră de rădăcină de cicoare fermentabilă, care a fost studiată în trecut pentru beneficiile sale de gestionare a greutății.
Răspunsul la insulină
Într-un studiu crossover recent 1, publicat în Annals of Nutrition and Metabolism la începutul acestui an, cercetătorii au observat 34 de adulți vârstnici cu prediabet care au ingerat până la 30 g pe zi de Orafti Synergy 1 timp de șase săptămâni (inclusiv o creștere a dozei de patru săptămâni a alerga în). În comparație cu o doză similară de celuloză ca un control, participanții care consumă Orafti Synergy 1 au experimentat „o slăbire modestă, dar semnificativă”.
În plus, în două analize sub-grup, cercetătorii au descoperit că Orafti Synergy1 a redus insulina la post și rezistența la insulină la subiecții cu tulburări de glucoză la post, dar nu la subiecții cu toleranță la glucoză afectată. Autorii studiului sugerează că acest lucru s-ar putea datora faptului că Orafti Synergy 1 acționează asupra sensibilității la insulină hepatică, care este predominantă în deficitul de glucoză în repaus alimentar, mai degrabă decât în sensibilitatea la insulină periferică, care este predominantă în toleranța la glucoză afectată, potrivit Beneo.
O analiză separată a subgrupului a 13 participanți a constatat, de asemenea, că fibra din rădăcina de cicoare a îmbunătățit secreția timpurie de insulină după masă, fără a modifica secreția totală de insulină.