Fat Flush Faza 1 Fat Flush
Adaptat din „Cartea de bucate Fat Flush”
* Notă: nu uitați să includeți ingrediente atunci când calculați indemnizațiile zilnice de aport.
Gazpacho
- 4 roșii, curățate, însămânțate și tocate grosier
- ½ ceașcă de ceapă, tocată
- ½ castravete, curățat, însămânțat și tocat
- ½ piper verde, însămânțat și tocat
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 2 linguri de ulei de in
- 3 linguri de oțet de mere
- ½ cană apă purificată la rece
- 2 linguri de patrunjel proaspat
- Așezați toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie.
- Se amestecă până se omogenizează.
- Se servește în boluri răcite.
Adaptat din „Cartea de bucate Fat Flush”
* Notă: nu uitați să includeți ingrediente atunci când calculați indemnizațiile zilnice de aport.
Ciorbă de legume și creveți fierbinți
- 5 cani bulion de pui fără sare
- ¼ cană de oțet de mere crud
- ⅓ linguriță de cayenne
- ¼ linguriță ghimbir măcinat
- 1 lire de crevete crude, curățate și dezvelite
- 1½ cană de ridichi, feliate
- 1½ cană de spanac, mărunțită
- ⅔ pahar de ceașcă, tăiat felii
- 1 cană ciuperci Enoki pentru garnitură (opțional)
- Aduceți bulionul la fiert într-o oală mare de supă.
- Se amestecă oțet, cayenne și ghimbir.
- Adăugați creveți și gătiți până când creveții devin roz și se ondulează, aproximativ 3-4 minute. Se ia de pe foc.
- Se amestecă ridichi, spanac și umflături.
- Acoperiți și lăsați să stea 2-3 minute înainte de servire.
- Se ornează cu ciuperci Enoki.