FAQ; Meadow Vista Artisan Farm Winery
Găsiți răspunsurile la întrebările pe care le primim cel mai des aici!
Ce este Honey Wine?
Vinul cu miere sau Mead este o băutură alcoolică făcută folosind miere. Drojdia prelucrează zahărul și bi-produsul este alcoolic, alcoolii diferiți sunt fabricați utilizând zaharuri diferite. Vinurile din struguri folosesc zaharurile din sucul de struguri, noi folosim zaharurile din miere.
Deci nu există struguri în vinurile tale?
Există numai struguri în Ostara, vinul nostru în stil pyment. Celelalte vinuri nu au struguri în ele.
Ce se întâmplă în prepararea vinului pe lângă miere?
Vinul nostru îl facem combinând apă, miere și drojdie în rezervoare din oțel inoxidabil. În timpul procesului de vinificare, putem adăuga fructe și/sau condimente pentru a crea stiluri diferite.
Unde pot cumpăra vinurile tale?
Vinurile noastre sunt disponibile la Crama din SE Kelowna, precum și la anumite magazine de băuturi alcoolice din întreaga BC. Consultați De unde să cumpărați pentru o listă actualizată a magazinelor la care suntem vândute.
De asemenea, livrăm vinurile noastre! Vizitați magazinul pentru a cumpăra online. Putem expedia în BC doar prin intermediul site-ului web, dacă sunteți în afara provinciei, sunați-ne sau trimiteți-ne un e-mail și ne vom ocupa de comanda dvs.
Cu ce merg vinurile cu miere?
Împărțim vinurile de miere cu alimente la fel ca și vinul de struguri.
Cloud Horse se împerechează bine cu paste ușoare, mâncăruri indiene și fructe de mare
Mabon se împerechează bine cu miel, cină tradițională cu curcan și plăcintă cu dovleac.
Rubus se împerechează bine cu preparate pe bază de roșii și carne de vită.
Ostara se împerechează bine cu brânzeturi tari, fructe de piatră și ciocolată albă.
Bliss Cherry se împerechează bine cu carne la grătar, salată de fructe proaspete și brunch.
Bliss Apple se împerechează cu pui afumat, plăcintă cu mere sau într-un borcan de zidărie umplut cu gheață.
Sunt toate vinurile tale cu adevărat dulci?
O presupunere obișnuită este că vinurile cu miere trebuie să fie dulci, dar nu este cazul. Deși avem niște vinuri mai dulci, cum ar fi Ostara și Bliss, avem și vinuri mai uscate. Cloud Horse este destul de uscat și, deși este un vin de desert, Ostara este ușor și delicat.