Fapte nutriționale Yerba Maté - Maté Factor Canada

Nume botanic: Ilex Paraguariensis (parte a familiei Holly)

Minerale bogat găsite în Yerba Maté care sprijină metabolismul și dezvoltarea

maté

  • crom
  • cupru
  • fier
  • mangan
  • potasiu
  • zinc

Anticarcinogen, antiobezitate, antioxidant, antitumoral, diuretic, energizant 20 - 200 mg, stimulant, inhibitor al topoizomerazei-I 0,1 M, inhibitor al topoizomerazei-II 99 mM, vasodilatator

IC 50 antioxidant = 54,2 μM, analgezic, antiaterosclerotic, antibacterian, antidiabetic, antitumoral, coleretic

Antidiabetic, colinergic, lipotrop

Coleretic, hipocolesterolemic 1 până la 6 g/zi

Antialergic 100 până la 500 mg/zi, antiartritic 500 până la 2000 mg/zi, antifatigic

IC antioxidant 28 = 30 ppm IC 50 = 120 μM, antitumoral, promotor antitumoral, antiulcer, inhibitor cAMP-fosfodiesterază, inhibitor al topoizomerazei II IC 50 = 1 μg/mL, vasodilatator

Antioxidant 1/3 quercetină IC 50 = 1,44 μg/mL, antitumoral, promotor antitumoral, inhibitor al lipoxigenazei, inhibitor MAO e

inhibitor AMPc IC 50 = 0,06 mg/ml, inhibitor AMPc-fosfodiesterază, diuretic 300 până la 600 mg/zi, stimulant, miorelaxant

inhibitor AMPc IC 50 = 0,06 mg/ml, inhibitor AMPc-fosfodiesterază, diuretic, coleretic, stimulant, vasodilatator, miorelaxant 100 μM

Analgezic, antioxidant IC 50 = 10 μM, antiperoxidant IC 35 = 200 μg/mL, inhibitor de protează IC 85 = 18 μg/mL, inhibitor al topoizomerazei II, antiaritmic, anticancer, antialzheimer

Mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde - Antioxidanți în Yerba Maté

Studiile arată că Yerba Maté este mai bogată în antioxidanți decât ceaiul verde. Parțial responsabil pentru acest lucru sunt nivelurile ridicate de polifenoli găsite în Yerba Maté. Se indică că polifenolii funcționează în mod similar cu cele 293 de enzime antioxidante naturale din organism și se crede că susțin aceste sisteme naturale de promovare a sănătății.

În mare parte responsabili de valoarea antioxidantă ridicată a Yerba Maté sunt nivelurile foarte ridicate de derivați de cofeoil care se găsesc în Maté comparativ cu alte plante. Acestea includ acid cafeic, acid clorogenic, acid 3, 4-dicaffeoilchinic, acid 3, 5-dicaffoeilquinic și acid 4, 5-dicaffoeilquinic.

Polifenoli în Yerba Maté:

  • Acid cafeic
  • Cofeină
  • Derivați de cafeoil
  • Acid cafeoilshikimic
  • Acid clorogenic
  • Acid feruloilchinic
  • Kaempferol
  • Quercetin
  • Acid chinic
  • Rutină
  • Teobromina