Fapte nutriționale pentru verdeață cu salată cu usturoi Alimentație sănătoasă Poarta SF
Articole similare
Verzele de soare sunt un ingredient de bază în multe rețete sudice, apreciate pentru adaptabilitatea lor la condimente. În mod natural, au o aromă ușor amară, care se disipează cu metode de gătit la căldură ridicată, cum ar fi fierberea. Adăugați un pic de usturoi pentru a infuza aromele frunzelor și păstrați ingredientele simple pentru a crea coli verzi sănătoși și gustoși.
Ingrediente
O porție de coli verzi cu usturoi necesită aproximativ 5 uncii de coli proaspeți. După ce apa din frunze se gătește, o singură porție ar trebui să cântărească aproximativ 4 uncii atunci când este sotată. Păstrați condimentele simple cu un jet de suc de lămâie, piper negru măcinat și usturoi tocat. Evitați sărarea vasului pentru a menține conținutul scăzut de sodiu. În schimb, optează pentru condimente sau ierburi dacă vasul nu are aromă. Utilizați o picătură de ulei de mărimea unui centimetru pentru sotare - canola este cea mai sănătoasă opțiune cu colesterol scăzut și grăsimi. Fructele verzi, proaspete sau congelate, funcționează pentru majoritatea rețetelor, dar proaspătele tind să aibă un gust și o textură mai bune.
Calorii
O porție de 4 uncii de sardine cu usturoi conține aproximativ 70 de calorii, dintre care aproximativ jumătate provin din uleiul de canola. Pe baza aportului recomandat de 2.000 de calorii pentru adulții sănătoși, o singură contribuție vă ajută să reduceți mai puțin de 4% din alocația de zi. Monitorizarea aportului caloric este necesară pentru pierderea în greutate, creșterea sau întreținerea cu succes.