Fapt sau ficțiune Adevărul real din spatele a 5 mituri alimentare populare
Fapt sau ficțiune: adevărul real din spatele a 5 mituri alimentare populare
Miturile alimentare sunt peste tot. De fiecare dată când deschideți browserul de internet, porniți televizorul sau citiți știrile, se pare că există informații noi pe tema nutriției. Poate fi dificil să ții pasul și mai greu să știi ce să crezi.
În această postare, dezvăluim unele dintre cele mai comune mituri alimentare și explicăm faptele din spatele ficțiunii. Să începem!
Mitul alimentar nr. 1: fructele ar trebui să fie limitate, deoarece sunt bogate în zahăr.
Deși are zahăr, consumul unei bucăți de fruct este diferit de consumul unei băuturi cu zahăr sau consumul unei felii de tort. De ce? Zaharul din fructe este natural. În plus, fructul conține, de asemenea, fibre, apă hidratantă și vitamine și minerale esențiale de care are nevoie corpul dumneavoastră.
Vorbind despre lucrurile de care are nevoie corpul, fibra conținută într-o bucată de fruct încetinește absorbția zahărului din organism. Deci, acest lucru determină o creștere mai lentă a zahărului din sânge comparativ cu alte alimente cu zahăr.
Consumul de fructe este o modalitate excelentă și sănătoasă de a împlini un dinte dulce. În schimb, evitați alimentele care conțin zaharuri adăugate. Acest lucru vă va menține caloriile scăzute și vă va asigura că corpul dumneavoastră este bine hrănit.
Mitul alimentar nr. 2: ar trebui să mănânci doar albușuri de ou - gălbenușul este prea bogat în colesterol!
Este cel mai mare mit alimentar dintre toate!
În comparație cu albul unui ou, gălbenușul conține mai mult colesterol. De asemenea, include majoritatea vitaminelor și mineralelor (salut, fier și acid folic!) Care sunt nutrienți esențiali pentru orice adult sau copil în creștere.
Cele mai recente cercetări arată că colesterolul din gălbenușurile de ou nu ar putea avea un impact negativ asupra nivelului de colesterol al corpului dumneavoastră, cum s-a crezut cândva. Ouăle cu măsură pot face parte dintr-o dietă sănătoasă.