Fajitas pentru o dietă Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Multe diete eșuează din cauza nesustenabilității lor - dacă mâncați întotdeauna o dietă care nu vă place, nu veți putea să vă țineți planul suficient timp pentru a vedea rezultatele. Găsirea modalităților de a face versiuni sănătoase ale alimentelor pe care le iubiți vă poate ajuta să transformați noua dvs. dietă într-o schimbare a stilului de viață, ceea ce va face mai probabil să obțineți rezultate pe termen lung. În timp ce fajitele din restaurant sunt adesea încărcate cu calorii, carbohidrați rafinați, sodiu și grăsimi, puteți face cu ușurință acasă fajite sănătoase care vă ajută să vă țineți dieta.
Reduceți aportul de grăsime
Grăsimea din fajitas provine dintr-o serie de surse, inclusiv brânză, smântână, ulei de gătit și carne. Două modalități ușoare de a reduce consumul de grăsimi și de a face fajitas mai prietenoase cu dieta este de a reduce sau elimina brânza de pe fajitas și de a limita utilizarea uleiului de gătit. În loc să turnați ulei liber în tigaie, încercați să măsurați o lingură de ulei de măsline pentru a găti legumele și carnea. De asemenea, puteți reduce conținutul de grăsime al fajitelor prin clătirea cărnii fierte în apă înainte de condimentare pentru a spăla excesul de grăsime sau utilizați fasole sau naut în locul cărnii pentru a reduce consumul de grăsime. În loc să vă completați fajitele cu smântână, luați în considerare înlocuirea condimentului cu iaurt grecesc negras, fără aromă. Veți obține aroma acidulată și textura cremoasă a smântânii reale fără grăsime.
Reduceți aportul de carbohidrați
Majoritatea carbohidraților din fajitas provin din împachetări de tortilla. Multe învelișuri de tortilla sunt foarte bogate în carbohidrați, iar învelișurile de tortilla albe conțin boabe rafinate care provoacă o creștere a zahărului din sânge după ce ați mâncat. Pentru a reduce conținutul de carbohidrați al fajitelor, încercați să selectați împachetări cu conținut scăzut de calorii sau cu conținut scăzut de grăsimi din cereale integrale. În timp ce aceste împachetări conțin încă niște carbohidrați, împachetările cu cereale integrale conțin și fibre dietetice, care vă vor ajuta să vă umpleți și să preveniți supraalimentarea.