Făină de ovăz Paleo fără cereale - Coaceți-o Paleo
Această fulgi de ovăz Paleo fără cereale este o opțiune excelentă de mic dejun Paleo fără ou. Perfect pentru când aveți chef de ceva simplu, cald și reconfortant. Această rețetă de fulgi de ovăz cu conținut scăzut de carbohidrați este făcută cu nuci măcinate, semințe, curmale și aromată cu un indiciu de scorțișoară.
Pentru mine, fulgii de ovăz îmi aduc aminte de facultate; în timp ce treceam printr-o fază „fulgi de ovăz la micul dejun în fiecare dimineață”. Îmi mâncam ovăzul foarte clar. Aș adăuga ovăz laminat și semințe de in la râșnița mea de cafea, le măcinam, le turnam într-un vas cu apă și apoi cu microunde. Și, dacă aș avea norocul să am scorțișoară la îndemână, aș adăuga și eu câteva din acestea.
Nu spun cum le-am mâncat atunci a fost „greșit”. De fapt, cred că m-am descurcat destul de bine pentru un student care trăiește într-o soră cu acces doar la un cuptor cu microunde pentru gătit!
În aceste zile, deși mă bazez în continuare pe cuptorul cu microunde, îmi place să cred că am intensificat lucrurile cu o notă. Mai degrabă decât ovăz laminat „obișnuit”, drumul meu este făină de ovăz fără cereale. Și jocul meu de topping a ajuns departe - mult mai mult decât un simplu strop de scorțișoară.
Cele mai bune garnituri de fulgi de ovăz Paleo
Garniturile și amestecurile aduc făină de ovăz de la blând la aromat. În plus, le face mai inimoase, mai pline și mai hrănitoare. Unele dintre garniturile și amestecurile mele preferate de fulgi de ovăz fără cereale includ:
- nuci si seminte
- nucă de cocos în fulgi
- unt de cocos, unt de nuci, unt de semințe
- plute de cacao
- chipsuri de ciocolata fara lactate
- polen de albina
- fructe - proaspete, congelate sau uscate
- superalimente (praf de sfeclă, cacao, pulberi de ciuperci)
- pudră de proteine