Făină de ovăz cu căpșuni - Rețetă de ovăz cu căpșuni
Această rețetă ușoară de fulgi de ovăz cu căpșuni este ambalată cu aromă naturală de căpșuni, făcută pe aragaz și iese cremoasă și delicioasă. Un mic dejun excelent pentru prepararea mesei pentru săptămână!
În copilărie, am detestat fulgi de ovăz.
* Această postare a fost actualizată pentru a include o recomandare de pulbere de proteine de la sponsor, Naked Nutrition. Tot conținutul și opiniile sunt ale mele.
Îmi amintesc totuși cât de absolut am fost cu fratele meu în timp ce ar fi săpat în orice pachet de ovăz Quaker pe care l-a luat din cutie în dimineața aceasta înainte de școală.
Ca să mă tachineze, își ridica lingura plină de fulgi de ovăz și spunea „vrei niște fulgi de ovăz, Ginnnnnaaaa?” (imaginați-vă acest lucru într-un fel de râs rău) în timp ce mi-a împins-o spre fața mea.
Aș trece repede până la celălalt capăt al mesei complet dezgustat și aș continua să-mi mănânc Lucky Charms (cea mai bună cereală din toate timpurile).
De aceea, cred că este isteric faptul că un castron mare, pufos și cald de fulgi de ovăz ca aceste ovăz de căpșuni este unul dintre alimentele pentru micul dejun pe care mi-l doresc din ce în ce mai mult ca adult.
Quakerul pare să fi încolțit cu adevărat piața pe combinațiile de fructe + smântână de ovăz, dar curiozitatea a fost cea mai bună dintre mine și a trebuit să intru pe site-ul lor și să arunc o privire pe lista de ingrediente pentru făina de ovăz cu căpșuni și smântână.
Îmi pare rău că sunt purtătorul de vești proaste, dar ghici ce?
În versiunea lor nu există nici o cremă SAU căpșuni.
Ha. Uimit? Nu sunt, dar speram să mă dovedesc greșit.
O veste bună, însă, această rețetă pentru fulgi de ovăz cu căpșuni ar putea fi la fel de bine numită căpșuni și smântână cu fulgi de ovăz, deoarece este ambalată cu căpșuni reale, proaspete (și multe dintre ele - este soluția perfectă atunci când aveți o grămadă de căpșuni care trebuie utilizate sau sunt pe punctul de a merge rău) și lapte.
Și cea mai bună parte, este cu greu mai multă treabă decât aruncarea unui pachet (plin de ingrediente false) în cuptorul cu microunde.
De fapt, această rețetă face 4 porții generoase - suficientă pentru a dura aproape toată săptămâna! Pregătiți-o duminica pentru micul dejun ușor în timpul săptămânii.
Cum se face fulgi de ovăz cu căpșuni
Aceasta este o rețetă clasică de aragaz cu aragaz. Este nevoie de doar 10-15 minute pentru a se îngroșa în mod natural odată ce toate ingredientele sunt în oală.
Ingrediente pentru fulgi de ovăz de căpșuni de casă:
- ovăz - folosesc o combinație de ovăz laminat și tăiat din oțel, deoarece îmi place textura tăiată din oțel)
- lapte - orice fel va face, chiar și fără lactate, dacă preferați (tocmai am început să cumpăr lapte de ovăz și ar fi atât de bun în aceste ovăz, este foarte cremos și, evident, fără lactate!)
- căpșuni - nu există aromă artificială aici, ci doar adevărata afacere cu fructe de pădure proaspete!
- sare - dacă nu puneți un vârf de sare în fulgi de ovăz, o faceți greșit, credeți-mă.
- semințe de chia - acestea sunt opționale, dar adoră modul în care ajută la îngroșarea rapidă a fulgii de ovăz și, evident, adaugă și un boost frumos de omega-3.
- extract de vanilie
Metoda este simplă și poate fi împărțită în două părți:
- Combinați laptele și apa cu majoritatea căpșunilor într-un blender pentru a crea în esență „lapte de căpșuni”.
- Adăugați laptele de căpșuni la restul ingredientelor într-o oală de sos și gătiți la foc mediu până când fulgi de ovăz este îngroșat și cremos.