Facultate și personal Penn State College of Health and Human Development
Toată facultatea și personalul în științe nutriționale
Interesul meu de cercetare se referă la determinanții nutriționali și genetici ai hiperhomocisteinemiei și mecanismele moleculare prin care hiperhomocisteinemia determină hipometilare, disfuncție endotelială și boli vasculare.
În calitate de epidemiolog, Dr. Gao este interesat de epidemiologia nutrițională, tulburările de somn, bolile neurologice, îmbătrânirea, stresul și sănătatea globală.
Micronutrienți și sarcină; placenta; rezultate adverse ale sarcinii; volumul plasmei; probleme de sănătate publică în țările cu venituri mici și medii.
Kara este coordonatorul proiectului pentru studiul alimentelor și creierului (mecanismele creierului de supraalimentare la copii) pentru laboratorul de alimentație pentru copii.
Emily este un om de știință în nutriție interesat de interacțiunile dintre dieta și factorii comportamentali asupra creșterii și a riscului de boli cronice la sugari, copii, adolescenți și femei însărcinate.
Comportamente alimentare la copii; mecanisme neuronale ale preferinței gustului și comportamentelor alimentare la copii; comercializarea alimentelor și obezitatea infantilă; influențe genetice și neuronale în gust la copii.
Ca om de știință social și comportamental, Stephen Kodish este interesat de proiectarea, implementarea și evaluarea intervențiilor care vizează îmbunătățirea sănătății și nutriției populațiilor vulnerabile la nivel global.
Efectele dietei asupra factorilor de risc stabili și emergenți ai bolilor cardiovasculare.
Dietician sportiv certificat: anul 9 la atletism intercolegial