Faceți un McDonald mai sănătos; cu Egg McMuffin cu 65% mai puțin - Squawkfox
Toată lumea dorea o bucată din brioșa aceea gustoasă și majoritatea erau dispuși să plătească 3,69 dolari pentru mâncarea de brunch de buzunar.
Pe mine? Am venit la cafea. Dar, cu gama de mic dejun McDonald’s care șerpuie afară și după colț, nu m-am putut abține să nu observ numărul de oameni care comandă chestia aia McMuffin.
Ce e în brioșă, oricum? Pe măsură ce mă apropiam de casier, adevărul din spatele brioșei misterioase a fost dezvăluit - mai ales pentru că purtam ochelarii și puteam citi ingredientele din meniu:
Meniul McDonald’s McMuffin: „Sandwich-ul nostru semnat este făcut cu un ou proaspăt crăpat de gradul A, cu slănină canadiană extra slabă și o felie de brânză americană topită, ținută împreună de o brioșă engleză proaspăt prăjită. Și toate astea pentru 300 de calorii. ”
Comandați-l cu o parte din cartofi prăjiți și acest mashup de brioșe canadian, american și englez devine un incident internațional. Frack, NUMĂRĂ-MĂ!
Așadar, cu simțurile furnicături ale lui Squawky, mi-am sărit cafeaua ieftină și am comandat un McDonald’s Egg McMuffin clasic pentru 3,69 dolari (cu taxe incluse). Apoi am condus mașina mea inteligentă spre casă pentru a reproduce acest „sandviș de semnătură” - în esență, cel mai popular brioșă din lume - pentru dime pe dolar. În adevăratul stil Squawkfox, scopul meu a fost să fac această brioșă grasă mai puțin costisitoare și mai sănătoasă. Aș putea să o fac?
Ceea ce nu m-am bazat a fost mirosul din spatele mașinii mele. Este o brioșă împuțită.
Matematica McMuffin
Am făcut-o? Aș putea face ca matematica brioșelor să funcționeze în favoarea noastră, eroare de aromă? Bineînțeles că l-am făcut pe McMuffin mai sănătos, mai puțin costisitor și mai frugalicios. Sigur, postarea mea de brioșe este puțin mai salată și, prin urmare, mult mai delicioasă decât acele brioșe medii galivante pe interwebs. Dar este in regula!
Iată matematica McMuffin mathy:
Linia de fund: Optând pentru ingrediente sănătoase sărace în sodiu și bogate în nutriție, am reușit să fac un McMuffin cu mai puține calorii, jumătate din grăsimi și cu 65% mai puțin cost decât clasicul McDonald’s Egg McMuffin. Prea ușor.
Puncte bonus: Nu se simțea mirosul puturos.
Cum se face un ou de casă McMuffin
A face un Egg McMuffin de casă nu este nici ca știința rachetei, informatica sau știința mată. Este ca și cum ai găti. De fapt, este ca și cum ai găti cu ingrediente de bază cu adevărat pe care le poți obține oriunde.
Deoarece un exemplar Egg McMuffin conține doar cinci ingrediente, am încredere deplină că oricine își poate stăpâni brioșa - complet untată sau nu.