Faceți curățări cu adevărat WSJ
Pierderea în greutate este tipică; Nu există dovezi ale reducerii toxinei
Ar trebui să investiți în curățenii înainte de sezonul de vacanță pentru a arăta cel mai potrivit? Heidi Mitchell de la WSJ are câteva fapte surprinzătoare despre Pauza de prânz cu Tanya Rivero. Fotografie: Getty [object Object]
În perioada premergătoare sărbătorilor, mulți se concentrează pe încadrarea în podoabele lor festive. O soluție rapidă: a face o curățare. Fie că încorporează doar suc sau unele alimente reale, programele de curățare sunt în creștere - vânzările de suc superpremiu au totalizat peste 1,4 miliarde de dolari anul trecut, în creștere de la aproximativ 1 miliard de dolari din 2010, potrivit firmei de consultanță Beverage Marketing. Dar aceste planuri de înlocuire a meselor ajută într-adevăr la scăderea kilogramelor și la eliminarea toxinelor? Unul dintre experți, Linda Lee, director al Centrului de Medicină Integrativă și Digestivă Johns Hopkins din Maryland, explică de ce sucurile se pot simți bine și pericolele de purjare.
În perioada premergătoare sărbătorilor, mulți se concentrează pe încadrarea în podoabele lor festive. O soluție rapidă: a face o curățare. Fie că încorporează doar suc sau unele alimente reale, programele de curățare sunt în creștere - vânzările de suc superpremiu au totalizat peste 1,4 miliarde de dolari anul trecut, în creștere de la aproximativ 1 miliard de dolari din 2010, potrivit firmei de consultanță Beverage Marketing. Dar aceste planuri de înlocuire a meselor ajută într-adevăr la scăderea kilogramelor și la eliminarea toxinelor? Unul dintre experți, Linda Lee, director al Centrului de Medicină Integrativă și Digestivă Johns Hopkins din Maryland, explică de ce sucurile se pot simți bine și pericolele epurării.
O istorie antică
În unele practici medicale netradiționale, cum ar fi Ayurveda, și în multe religii, restricțiile alimentare sunt considerate purificatoare, fie pentru corp, pentru minte sau pentru suflet. Dar în comunitatea medicală occidentală, „curățarea nu este un termen pe care îl folosim”, spune dr. Lee. În timp ce mulți pacienți pot pretinde că se simt bine în timpul sau după o curățare, „nu este pe deplin înțeles ce anume îi face pe oameni să se simtă mai bine”, spune ea. „Termenul de„ curățare ”este un instrument de marketing și orice pretenții privind beneficiile sale nu sunt bazate pe dovezi în acest moment.” Dr. Lee spune că niciun studiu științific nu a dovedit că o dietă cu suc sau un produs de curățare a alimentelor elimină toxinele din organism.