Faceți cunoștință cu fondatorul Taisia al Plantify și medicul de medicină de familie din Noua Zeelandă; Plantifică
DR TAISIA CECH (MBChB)
Am crescut în Noua Zeelandă într-o mică comunitate rurală de fermieri înainte de a merge la internat. La facultate am suferit de mai multe afecțiuni și am căutat sănătatea cu mintea deschisă. La fel ca majoritatea pacienților, eram dispus să încerc orice să mă simt din nou sănătos. Cu o familie de susținere am încercat homeopatia, acupunctura, testarea musculară, medicina convențională și vindecarea prin alimente.
Această călătorie și fascinația mea pentru corpul uman m-au determinat să studiez medicină la Universitatea Otago, unde am absolvit o diplomă de licență în anatomie și o licență în medicină și chirurgie. Am continuat să lucrez ca medic la spitalele Nelson și Wellington, finalizând pregătirea de medicină generală din Nelson. Ulterior mi-a plăcut să completez un certificat de nutriție pe bază de plante prin Universitatea Cornelle și un certificat postuniversitar în sănătatea femeilor prin Universitatea Otago. Folosind experiența mea medicală, continuu să explorez efectele dietelor bazate pe dovezi asupra sănătății. După ce am aflat beneficiile alimentelor vegetale pentru sănătate, am continuat să urmez o dietă predominant integrată pe bază de plante integrale. Acest lucru a avut un impact imens asupra sănătății și bunăstării mele. Cred că mâncarea în acest fel se aliniază și la valorile mele personale în ceea ce privește sănătatea mediului și empatia față de animale.