Expertul vorbește despre reglementările din Europa de Est la rețeaua Vitafoods New Hope
EAS | 14 mai 2013
Vizitatorii Vitafoods Europe pot obține o perspectivă directă asupra provocărilor și oportunităților alimentelor funcționale pe piețele din Europa de Est, cu o prezentare principală din partea șefului Centrului pentru Siguranța Alimentelor din Rusia, Viktor Tutelyan.
Are loc joi, 16 mai de la prânz până la 13:30. în Teatrul de seminar de la Vitafoods Europe, prezentarea principală a profesorului Tutelyan va oferi o imagine de ansamblu asupra modului în care provocările de reglementare afectează piețele est-europene, în special uniunea vamală care cuprinde Rusia, Belarus și Kazahstan.
El va oferi, de asemenea, perspectivele sale unice din munca de peste 50 de ani în domeniu cu privire la problemele legate de plante botanice, mențiuni de sănătate, siguranța produselor și rolul alimentelor funcționale și suplimentelor în politicile nutriționale și de sănătate și își va împărtăși punctul de vedere cu privire la „dieta viitorul ”în care alimentele funcționale și suplimentele alimentare joacă un rol cheie.
Profesorul Tutelyan este un cunoscut om de știință în toxicologie și nutriție și a lucrat pentru Institutul de nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale în ultimii 50 de ani. Este un expert desemnat al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) în materie de siguranță alimentară, membru al Comitetului Codex pentru aditivi alimentari și al Comitetului Codex pentru contaminanți în alimente, președinte al Centrului de colaborare al OMS în monitorizarea contaminării cu alimente și membru al Consiliului de administrație al Științele vieții.