Experții în nutriție Dezbaterea asupra valorii suplimentelor de vitamine și minerale este departe de a fi depășită - ScienceDaily
Cercetătorii de la Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon și alte trei instituții au contestat recentele afirmații că „cazul este închis” cu privire la faptul că un supliment multivitaminic/mineral ar trebui sau nu luat de majoritatea oamenilor pentru a ajuta la obținerea micronutrienților necesari.
Într-o corespondență publicată în Annals of Internal Medicine, cercetătorii au argumentat că acest tip de supliment alimentar ajută la umplerea lacunelor nutriționale, îmbunătățește starea generală de sănătate, ar putea ajuta la prevenirea bolilor cronice, nu va provoca daune și merită cu ușurință câțiva cenți pe zi cheltuieli.
„A denunța cazul închis” este greșit și „dezinformează publicul și comunitatea medicală”, au scris cercetătorii. Declarațiile lor au fost un răspuns la un editorial din aceeași publicație de anul trecut care susținea că astfel de suplimente nu sunt necesare și au primit o publicitate larg răspândită.
Declarația a fost scrisă de experți în nutriție de la OSU, Spitalul de Copii Oakland Research Institute, Universitatea Tufts și Școala de Sănătate Publică Harvard.
În timp ce majoritatea experților în nutriție sunt de acord că o dietă echilibrată și hrănitoare este cea mai bună modalitate de a obține substanțele nutritive necesare, cercetătorii din acest comentariu subliniază că mulți americani au o dietă mai puțin decât perfectă - lungă în calorii și scurtă în nutrienți - și vasta majoritatea nu obțin suficiente vitamine și minerale importante.
„Este naiv să ignorăm faptul că majoritatea oamenilor au insuficiențe de micronutrienți și greșesc să condamne un supliment zilnic care ar putea acoperi aceste lacune nutriționale în condiții de siguranță și la un cost redus”, a declarat Balz Frei, profesor și director al Institutului Linus Pauling și biochimist. în OSU College of Science.
"Există dovezi puternice că un supliment multivitaminic/mineral susține funcționarea normală a corpului și ajută la îmbunătățirea stării generale de sănătate și poate chiar ajuta la scăderea riscului de boli cronice", a spus Frei. „Este iresponsabil să ignori decenii de cercetare nutrițională și să le spui oamenilor din Statele Unite că nu au nevoie de un supliment care ar putea fi atât de util și costă doar 1 USD pe lună.