Există un Newf în Supa mea Calamari Piccata și Sparanghel prăjit

Drool peste asta.

PAGINI

Duminică, 2 mai 2010

Calamari Piccata și Sparanghel prăjit

Îmi poftisem o friptură de calamari frumoasă, așa că am fugit rapid pe piață vineri după muncă. Aceasta este o cină foarte simplă, ieftină și gustoasă. Următoarele rețete servesc două, dar vă puteți ajusta corespunzător pentru porții suplimentare. De asemenea, puteți înlocui calamariul cu scaloppină din piept de pui (cotlete). Sparanghelul prăjit sau broccoli se completează perfect.

newf

Pregătiți o stație de coacere cu făină în primul castron, ouă spumă în al doilea și un amestec de pesmet și panko în al treilea. Condimentați făina și pesmetul cu aproximativ 1 linguriță fiecare din Esența Originală a lui Emeril. „Nu știu de unde îți cumperi făina, dar a mea nu vine condimentată”. - Emeril Lagasse .

Încălziți uleiul de măsline și 2 linguri de unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Scurgeți fripturile de calamari în făină, ou și apoi pesmet și adăugați în tigaie.