Evaluarea valorii nutriționale a meniurilor servite în cantinele școlare de pe insula

Afiliere

  • 1 Zona de prevenire medicală și sănătate publică, Facultatea de Medicină, Universitatea din La Laguna, Tenerife, Spania.

Autori

Afiliere

  • 1 Zona de prevenire medicală și sănătate publică, Facultatea de Medicină, Universitatea din La Laguna, Tenerife, Spania.

Abstract

Obiectiv: Să studieze caracteristicile nutriționale ale meniurilor oferite în școlile primare de stat din Tenerife și să evalueze dacă acestea sunt adecvate pentru diferitele grupe de vârstă ale copiilor școlari.

valorii