Evaluarea siguranței unui produs natural derivat din membrană din coajă de ou - ScienceDirect
Adăugați la Mendeley
Abstract
Membrana naturală cu coajă de ou (NEM®) este un ingredient dietetic nou care conține glicozaminoglicanii și proteinele naturale esențiale pentru menținerea sănătoasă a țesuturilor articulare și conjunctive. NEM® a fost evaluat pentru siguranță prin studii toxicologice in vitro și in vivo. Aceasta a inclus testarea citotoxicității, genotoxicității, toxicității orale acute și a toxicității orale cu doze repetate de 90 de zile. NEM® nu a prezentat efecte citotoxice la o doză de 100 μg într-un test de viabilitate a celulelor umane in vitro după incubare timp de până la 20 de ore. NEM® nu a prezentat niciun efect genotoxic într-o analiză in vitro a patru tulpini de Salmonella typhimurium dependentă de histidină și o tulpină de Escherichia coli dependentă de triptofan la o doză de până la 5000 μg/placă. NEM® nu a prezentat semne de toxicitate acută la șobolani la o doză orală unică de până la 2000 mg/kg greutate corporală, nici semne de toxicitate (prin analiza urinei, hematologie, chimie clinică sau evaluare histopatologică) la șobolani la o administrare orală repetată doză de până la 2000 mg/kg greutate corporală pe zi timp de 90 de zile. Rezultatele acestor studii sugerează că NEM® poate fi sigur pentru consumul uman.