Evaluarea calității acoperirii nutriționale în mass-media un sondaj de 6 săptămâni în cinci ziare populare din Marea Britanie

Obiective Să investigheze calitatea articolelor nutriționale din cotidianele populare naționale din Marea Britanie și să identifice predictori importanți ai calității articolelor.

Setare Ziarele sunt o sursă principală de informații nutriționale pentru public.

Proiecta Articolele din ziare au fost colectate în 6 zile din săptămână (cu excepția duminicii) timp de 6 săptămâni în vara anului 2014. Predictorii includ tipul de hrană și rezultatul sănătății, mărimea articolului, dacă jurnalistul a fost numit și ziua săptămânii.

Măsuri finale Un instrument validat de evaluare a calității a fost utilizat pentru a evalua fiecare articol, cu un scor minim posibil de -12 și un scor maxim de 17. Ziarele au fost verificate în duplicat pentru articolele relevante. Asocierea fiecărui predictor cu scorul de calitate al articolului a fost analizată ajustând pentru predictorii rămași. A fost implementat un model de regresie logistică cu scorul de calitate ca rezultat binar, clasificat ca slab (scor mai mic decât zero) sau satisfăcător (scor de zero sau mai mult).

Rezultate Peste 6 săptămâni, 141 de articole nutriționale au fost incluse în cele cinci ziare. Scorul median de calitate a fost de 2 (IQR -2-2), iar 44 (31%) articole au avut o calitate slabă. Nu a existat nicio variație substanțială a calității raportării între ziare, odată ce au fost luați în considerare alți factori, cum ar fi publicarea anonimă, rezultatul sănătății, aspectul dietei acoperite și ziua săptămânii. S-au obținut scoruri de calitate deosebit de scăzute pentru articolele publicate anonim, fără jurnalist numit, articolele care s-au concentrat asupra obezității și articolele care au raportat despre alimentele bogate în grăsimi și procesate.

Concluzii Publicul larg este expus în mod regulat la informații de slabă calitate în ziare despre ce să mănânce pentru a promova sănătatea, în special articolele care raportează despre obezitate. Jurnaliștii, cercetătorii, ofițerii de presă universitari și revistele științifice trebuie să colaboreze mai strâns pentru a se asigura că mesajele nutriționale clare și coerente sunt comunicate publicului într-un mod captivant.

comunicarea nutrițională
mass-media
ziar
sănătate Publică
obezitate

Acesta este un articol cu acces liber distribuit în conformitate cu licența Creative Commons Attribution Non Commercial (CC BY-NC 4.0), care permite altora să distribuie, să remixeze, să adapteze, să construiască pe această lucrare necomercial și să licențieze lucrările derivate pe diferite condiții, cu condiția ca lucrarea originală să fie citată în mod corespunzător și utilizarea să nu fie comercială. A se vedea: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

Statistici de pe Altmetric.com

Punctele tari și limitările acestui studiu

Un număr mare de articole nutriționale din ziare au fost analizate pentru calitatea articolelor folosind un instrument validat de evaluare a calității.

Factorii cheie au fost testați pentru previziunea ajustării calității articolelor pentru alți factori.

Articolele din ziare au fost colectate pe parcursul a 6 săptămâni, dar pot fi necesare perioade mai lungi de timp pentru a explica unele dintre diferențele de calitate a articolelor datorate variației de calitate în fiecare săptămână.

Sursele populare de știri, cum ar fi articolele din ziare online și știrile de pe rețelele de socializare, nu au fost incluse în analiză.

Introducere

Condițiile cronice, cum ar fi obezitatea, bolile cardiovasculare (BCV), diabetul de tip 2 și accidentul vascular cerebral, sunt principalele cauze de deces, reprezentând 86% din totalul deceselor din Marea Britanie.1 Ca urmare a unor factori de stil de viață, cum ar fi dieta slabă, inactivitatea fizică și excesul greutatea jucând roluri cheie în dezvoltarea acestor afecțiuni cronice, 2 3 33 000 de decese în fiecare an ar putea fi evitate dacă recomandările dietetice din Regatul Unit ar fi îndeplinite.4 Creșterea cunoștințelor și conștientizarea liniilor directoare dietetice într-un efort de educare și încurajare a publicului decizia conștientă cu privire la aportul alimentar ar putea contribui la îmbunătățirea semnificativă a sănătății populației și la reducerea incidenței acestor afecțiuni

Mass-media este compusă din internet, radio, televiziune, smartphone-uri și ziare tipărite și comunicări media, dintre care multe s-au dovedit a avea un efect influent asupra cunoașterii și conștientizării publicului cu privire la problemele de sănătate și, prin urmare, au potențialul de a promova un comportament pozitiv schimbare.6 7 În urmă cu doar un deceniu, ziarele tabloide și broadsheet erau principala sursă de informații bazate pe sănătate8; cu toate acestea, știrile din surse de socializare precum Facebook și Twitter sunt acum populare. Cu toate acestea, în ciuda unei creșteri dramatice a utilizării mijloacelor de comunicare online, 9 ziare tipărite rămân un mod eficient de a oferi publicului informații esențiale care să le permită să ia decizii în cunoștință de cauză10.

Cercetările anterioare au arătat că acoperirea nutrițională a fost adesea senzaționalistă, titlurile nu reflectând cu exactitate cercetarea științifică12 și se bazează pe raportarea cercetărilor preliminare ca o „descoperire”. un studiu a raportat că 72% din articole s-au bazat pe dovezi științifice de calitate scăzută.10 Este comun să se prezinte mesaje contradictorii sau o viziune dezechilibrată despre sănătate și nutriție în multe articole din mass-media.14-16 Totuși, ziarele nu există pentru a oferi serviciul de sănătate publică gratuit pentru public, dar pentru a furniza articole de actualitate

O revizuire a calității a 160 de articole bazate pe sănătate (deși nu neapărat articole legate de nutriție) în opt ziare din Marea Britanie pe parcursul a 4 săptămâni a relevat diferențe semnificative în calitatea raportării între ziare, 18 cu The Times publicând articole de cea mai înaltă calitate și The Sun cel mai mic. Descoperirile lor au evidențiat aspecte ale unui articol legat de politica editorială care au afectat calitatea raportării, cum ar fi durata articolului, jurnalistul și credibilitatea sursei; cu toate acestea, ei nu au explorat modul în care acești predictori de calitate explicau variația calității în funcție de tipul de hârtie sau dacă au interacționat între ei. Prin urmare, principalele obiective ale acestui studiu au fost utilizarea instrumentului validat existent de evaluare a calității de către Robinson et al 18 pentru a evalua calitatea acoperirii nutriționale, în special în cinci dintre ziarele tipărite cu cea mai mare circulație și pentru a determina cei mai importanți predictori ai calității articolelor pentru explicați orice diferențe în calitatea articolelor între lucrări. De asemenea, am făcut recomandări pentru îmbunătățirea calității viitoarelor rapoarte nutriționale și de sănătate în mass-media.

Metode

Colectare de date

Cinci dintre cele mai mari șase ziare naționale din Marea Britanie și tabloide au fost examinate în vara anului 2014. Patru ziare tabloide (The Sun, The Daily Mirror, The Daily Mail și The Daily Express) și o foaie (The Daily Telegraph) au fost examinate incluse în acest studiu. Am omis The Daily Standard din lista inclusă, deoarece nu este disponibil în afara Londrei. Au fost incluse atât ziarele tabloide, cât și cele cu foaie largă pentru a înțelege dacă există diferențe în predictorii calității acoperirii nutriționale în aceste forme de mass-media. Publicul variază între cele două tipuri de ziare, tabloidele vizând, în general, publicul cu un fundal socioeconomic mai scăzut

Edițiile tipărite ale celor cinci ziare au fost colectate în 6 zile din săptămână (luni - sâmbătă) timp de 6 săptămâni în perioada 30 iunie 2014 - 9 august 2014. Duminica a fost exclusă din colectarea datelor, întrucât un studiu pilot a relevat repetarea articolelor de nutriție/sănătate zilele anterioare. Fiecare ziar tipărit a fost scanat în întregime de un cercetător. Articolele care acoperă un aspect al nutriției (ca expunere) și un aspect al sănătății umane (ca rezultat al sănătății) au fost identificate și extrase pentru a fi incluse în acest studiu. Articolele au fost excluse dacă (A) acopereau nutriția, dar fără un rezultat asociat sănătății (de exemplu, utilizarea castravetelor ca terapie de înfrumusețare) sau (B) acopereau un rezultat sănătos, cum ar fi bolile de inimă, fără a discuta despre dietă. Articolele din coloanele de opinie au fost, de asemenea, excluse. Acest proces a fost realizat în duplicat și independent de un al doilea cercetător, iar articolele selectate au fost revizuite de un al treilea nutriționist. Articolele care nu îndeplineau în mod adecvat criteriile de includere au fost excluse.