Ești deficient în nutrienți Cum să afli!
Este ușor să credeți că, dacă mâncați o dietă sănătoasă, primiți toți nutrienții de care aveți nevoie. Dar deficiențele nutriționale sunt surprinzător de frecvente. De exemplu, o lucrare recentă de revizuire științifică a menționat că 30-50 la sută din SUA populația este deficitară în vitamina D. [1]
Important, doar pentru că activitatea de sânge nu arată că aveți un deficit de nutrienți nu înseamnă că obțineți suficient din toate vitaminele și mineralele de care aveți nevoie. Mulți oameni care nu sunt oficial deficienți în nutrienți sunt încă insuficienți, ceea ce înseamnă că ar putea obține suficient pentru a supraviețui, dar nu pentru a prospera.
Pe de altă parte, mai mult nu este întotdeauna mai bun. Este posibil - deși rar - să obțineți prea mult nutrient, în special vitaminele liposolubile. Deci, cum poți afla nivelurile optime ale diferiților nutrienți - și cum te stivești?
Vestea bună este că există teste de sânge pe care le-ați putut face, care sunt fiabile, accesibile și accesibile. Dar mai întâi, ajută să știți puțin despre diferitele tipuri și cantități de nutrienți de care are nevoie toată lumea.
Vitamine liposolubile: Aceste vitamine sunt depozitate în grăsimea corporală și se acumulează în timp. Puteți dezvolta deficiențe în vitaminele liposolubile dacă aportul de grăsimi este scăzut sau dacă ceva vă interferează cu capacitatea de a absorbi grăsimea, cum ar fi anumite medicamente sau condiții de sănătate. Cu toate acestea, deoarece vitaminele liposolubile se acumulează, este de asemenea posibil să exagerați. Atunci când sunt consumate în exces, aceste vitamine pot fi potențial toxice.
Cele două vitamine liposolubile care sunt cel mai probabil să fie dezechilibrate sunt vitamina A, care este necesară pentru o viziune și o piele sănătoase, și vitamina D, care ajută corpul să absoarbă calciul și, prin urmare, promovează sănătatea oaselor. Ambele vitamine joacă, de asemenea, un rol cheie în întărirea apărării imune.
- Vitamina A: 30-95 mcg/dL
- Vitamina D: Oamenii de știință diferă în ceea ce privește nivelurile ideale de vitamina D. Institutul de Medicină definește deficiența ca orice sub 20 ng/ml, dar alți cercetători consideră că 30 0r chiar și 40-60 ng/ml poate fi nivelul optim. Cu toate acestea, depășiți 150 ng/ml și ați putea începe să vedeți rău sănătății. (Notă: ar trebui să luați mult supliment de vitamina D pentru a atinge acest nivel: aproximativ 40.000 UI pe zi timp de câteva luni sau mai mult.) [2]
Vitamine solubile în apă: Aceste vitamine sunt curățate din organism prin urină și trebuie să fie completate zilnic. Acestea includ vitaminele B, care reglează reacțiile celulare, creează energie în organism și susțin sănătatea sistemului nervos. Cele trei B în care sunteți cel mai probabil deficitar sunt B6, B12 și folat.
Concentrațiile sanguine ale acestor vitamine ar trebui să fie:
- Vitamina B6: 5-24 mcg/ml
- Vitamina B12: 200-800 pg/ml
- Folat: 5.4-40 mg/ml