Este Silicon Valley; Cel mai nou; Bunastare; Tendința tulburărilor alimentare Walden Tulburări alimentare
Silicon Valley a fost recunoscută de mult timp ca un grup de reflecție global pentru tehnologii emergente și de ultimă generație. Mecca din California a perturbatorilor tehnologici este venerată și bazată pe producerea de idei mari și „hacks” care simplifică procesele pe care nici nu știam că trebuie simplificate. De aceea, când am auzit prima dată termenul „Biohacking”, am crezut că are legătură cu securitatea cibernetică sau cu o aplicație pentru telefon. În schimb, se referă la o varietate de practici care aplică „etosul tech-hackerului la biologie.” De la suspendarea cu susul în jos pentru a crește fluxul de sânge până la manipularea obiceiurilor de somn, Biohacking promite să promoveze „o viață mai bună” care pretinde că este informată de știință.
Mogulii din tehnologie își împărtășesc public experiențele lor subiective cu biohacking, susținând rezultate extraordinare. Într-un interviu recent, fondatorul Twitter, Jack Dorsey, a explicat o rutină bazată pe nutriție numită „piratarea dietei”, care a descris în esență tiparul său de alimentație rigid, bazat pe eliminare. Acest „stil de viață” implică posturi de mai multe zile și are reguli stricte cu privire la momentul și modul de mâncare. Întâmplător și destul de alarmant, aceste comportamente care sunt comercializate pentru a promova sănătatea seamănă destul de mult cu ceea ce noi din domeniul tulburărilor alimentare am putea numi alimentație dezordonată.
Și mai îngrijorătoare sunt afirmațiile pe care acești lideri din Silicon Valley le fac despre modul în care Diet Hacking i-a ajutat enorm în cariera lor profesională. Phil Libin, CEO Evernote, jură că în timpul posturilor sale simte „o euforie ușoară” și o „aprovizionare constantă cu energie” care îl ajută pe acesta să fie „un CEO mai bun”. Dorsey susține că, în posturile sale, se simte „mult mai concentrat”.
„Ceea ce știm despre creierul uman este că este în proporție de 60% grăsime”, a spus Stu Koman, Ph.D., președinte și CEO al Walden Behavioral Care - un sistem național de sănătate mintală specializat în tratamentul tulburărilor alimentare -. „Când corpul intră în modul de înfometare, începe să ia grăsimi din creier pentru a continua să îndeplinească funcții vitale cum ar fi pomparea sângelui pentru a menține bătăile inimii. Un deficit consistent de grăsime cerebrală poate duce la depresie, apatie, letargie, incapacitate de concentrare și alte tulburări cognitive grave. ”
Și astfel, din punct de vedere științific, restricționarea hranei produce efectul opus al a ceea ce am dori ca cele mai strălucite minți - ale căror credințe și acțiuni sunt ținute cu mare respect - să experimenteze.