Este proteina ingrasarea alimentatiei sanatoase SF Gate
Articole similare
Deoarece consumul de alimente bogate în proteine poate încuraja creșterea în greutate, este ușor să ajungeți la concluzia că proteinele îngrășează. Cu toate acestea, dacă creșteți în greutate depinde de o varietate de factori din dietă și gene, inclusiv rata metabolismului, cât de mult mâncați și numărul de calorii pe care le consumați comparativ cu numărul pe care îl ardeți.
Nutrienți și calorii
Nu toate alimentele bogate în proteine au aceleași cantități calorice. Cu toate acestea, numărul de calorii pe care le consumi are un impact mai mare asupra greutății tale decât cantitatea totală de proteine pe care le consumi. De exemplu, dacă consumați 1.200 de calorii din alimente bogate în proteine în fiecare zi, probabil că veți pierde în greutate în timp, dar dacă mâncați 3.000 de calorii din alimente bogate în carbohidrați, cu conținut scăzut de proteine în fiecare zi, este posibil să vă îngrășați peste orar. Pentru fiecare 3.500 de calorii pe care le consumi în plus față de ceea ce arzi, vei câștiga 1 kilogram, indiferent dacă acele calorii provin din proteine, carbohidrați sau grăsimi.
Proteine și pierderea în greutate
În mai multe studii clinice, urmarea unei diete bogate în proteine a fost legată de pierderea în greutate și reducerea aportului net de calorii. Potrivit cercetărilor oamenilor de știință de la Universitatea din Texas, filiala medicală, proteinele sunt un nutrient mai satisfăcător decât carbohidrații sau grăsimile, deci are potențialul de a vă face să vă simțiți mai plini pentru perioade mai lungi de timp. Într-un studiu publicat în 2010 în „Diabetes/Metabolism Research and Review”, subiecții obezi care au consumat o dietă săracă în calorii, cu suplimente bogate în proteine, au pierdut mai multă greutate într-o perioadă de un an decât participanții care nu au luat suplimentele.